蒸枣花馒头的做法大全图解

蒸枣花馒头的做法大全 做法：1.发面。

少量发酵粉用温水搅拌均匀，拌入中筋面粉，一点一点添加温水将面活好。

加盖发30分钟。

红枣沸水中稍煮。

2.发好的面团继续揉至筋软柔韧。

切下与香蕉长度接近的面块，轻轻拍成长方体，用筷子压出两条细槽，将平面成三等份。

3.将面块拉长，在(-pai,2pai)区间内摆出1.5个y=2sin(x)的正弦曲线，将3枚红枣分别放入三个最值的弧度中，用筷子沿X轴夹紧成花朵状。

制作好的枣馒头继续放10分钟进行;二次发酵;。

4.蒸锅里放入凉水，蒸上馒头，待水滚沸后继续蒸15分钟即可。

###小麦面粉150克辅料：酵母3克，绵白糖10克，水适量，红枣适量1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4.不停揉搓成;三光;面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。

水开蒸15分钟焖3分钟取出。

10.装盘上桌。

###1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3.将面团揉匀分成小块。

4.将每一份揉匀。

5.取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

6.整理成型。

7.用剪刀剪开。

8.将剪开的条，3条捏起来。

放上红枣。

9.另一个形状。

10.全部做好了，经过二次发酵。

###枣花馒头食材用料：小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量相克食物菜谱做法：1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4.不停揉搓成;三光;面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。

水开蒸15分钟焖3分钟取出。