老家肉饼怎么做

正宗老家肉饼的做法 主料：肉馅儿300g，蒜苗100g，小麦面粉500g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，鸡蛋1个，五香粉适量步骤：1.肉和蒜苗切碎，将各种调料调匀2.面醒好后取一小块，擀成片3.涂满肉馅而，流出一点空间，用到切开4.掀起一边香上折5.然后再卷6.一直卷到另一边，封口7.调整形状8.擀成饼状9.放入饼铛10.翻面11.两面金黄12.出锅小贴士：面要和的软放到饼铛里小心弄破，双手托起，放入饼铛。

###老家肉饼馅儿大层多，关键是不露馅儿食材主料肉馅儿300g蒜苗100g小麦面粉500g辅料油适量盐适量生抽适量鸡蛋1个五香粉适量步骤1.肉和蒜苗切碎，将各种调料调匀2.面醒好后取一小块，擀成片3.涂满肉馅而，流出一点空间，用到切开4.掀起一边香上折5.然后再卷6.一直卷到另一边，封口7.调整形状8.擀成饼状9.放入饼铛10.翻面11.两面金黄12.出锅小贴士面要和的软放到饼铛里小心弄破，双手托起，放入饼铛###秦镇山师东路上，门口有个扎红丝巾的兵马俑。

陕西小吃店。

店里就四样：大米面皮（凉皮），肉夹馍，黑米粥，黄桂稠酒。

凉皮浇着红红的辣椒油。

还有腊汁肉肉夹馍，腊汁肉很正宗。

黑米粥勺子舀下去粥都挂在勺子上，稠稠的。

黄桂稠酒是种米酒。

老家小院位于文化西路的小店，菜以清淡可口为主。

它的肉丝拉皮实为一绝。

丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西风格。

吃在嘴里丝丝凉意沁人心脾此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。

老东北家乡小院银座商城西南方20米二楼上。

量大，实惠。

味道也不错。

大楂子粥免费。

还有大马哈鱼，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鲜等等。

哈尔滨春饼店泺文路。

比较正宗。

饼不是很好吃，但有几个菜不错。

酸菜粉，肘子骨，干豆角…干豆角最好吃。

环境不大好。

老家肉饼山师东路北街中段。

老家肉饼好不好吃，见仁见智。

初食者大都感觉不错。

油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。

杨麻子大饼在山大南路，华清池的斜对面。

获过什么金牌银牌。

主要是东北菜，关键是饼好吃。

是家常饼，也有油饼，肉饼和菜饼。

炒菜主要是东北菜，炖菜什么的，味道不错。

味道好，环境也不错，干净，还很便宜。

两个人最多40块。

新绍兴在山大南路，建工大厦斜对面路北。

龙虾球不错。

小绍兴在老转村的隔壁，齐化宾馆的院里。

我喜欢白斩鸡，酥鲫鱼。

这两个店口味都不错的。

小绍兴的比较精致些。

新绍兴的比较大众些。

价格新绍兴便宜哦。

上海;回味鸡;其实是在济南。

48路终点站，山东工人报社，往东走10米。

一个牌子上写着，买的人挺多，下车一眼就能看见。

做这只鸡很麻烦，光小料就十几种，先炒好再用高压锅炖。

鲜鲜嫩嫩的、微辣，感觉不错。

上海生煎包东关大街上有一个店面，门前每天都排好长的对。

这个东西正宗的名字应该叫生煎馒头，也简称生煎。

其实和我们的煎包没有太大的区别，不同就是它一般是全鲜肉馅的。

而且南方人的习惯是不放酱油，不象我们这儿的包子馅都是红红黑黑全靠酱油提味。

南方人讲究吃东西要吃原味的，做菜的时候绝不能让调味料改变了食物天然的色泽和鲜味。

甚至连外型最好都不要变~。

吴侬细雨上海风味小吃山师东路东段28号。

相对偏僻的小店，隐藏在山师东路的最南段。

该店为济南市为数不多的上海小吃店，不大的店铺布置的很有特色。

30年代的留声机、30年代旧上海影星的海报错落有致地挂在墙上，很有复古的文化氛围。

菜品价格相对低廉，口味不错。

推荐雪菜黄鱼、阿拉小炒皇，蛋黄大馄饨、南翔小笼包。