4准备一碗热水,用虎口挤出丸子。
5大火烧开,鸡肉丸子煮熟。
6水沸腾加入青菜,烧开。
7装盘。
小贴士我加了一个鸡蛋,感觉蛋的含量有点高,下次试试只加蛋清。
###前言材料主料:鸡胸脯肉、鲜虾、青菜、西红柿;辅料:油、盐、淀粉、香菜鲜虾鸡肉丸子汤1准备好鸡胸脯肉和鲜虾数只2把虾肉糜,鸡肉糜放入小盆里,撒入香菜末,加一点精盐用力搅匀。
3在肉糜里打入鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅拌4锅里坐清水,等水起小泡时,把搅好的肉糜做成丸状下到锅里5等肉丸全部浮起即可捞出。
###先放少量油,加入青菜(你喜欢的)翻炒少许,加入水,待水开后放入鸡肉丸,后加少量盐即可.汤以清淡为美.青菜也可后放,即水开后放入鸡肉丸然后放青菜.一般适合后放的有黄瓜,菠菜.也可与豆腐鸡蛋同做汤.###食材:自制鸡肉丸两三个,洋葱15g,圣女果5颗,平菇20g,青菜10g,水适量不爱吃肉,不爱主食,10m+番茄杂蔬鸡肉丸子汤的做法1,准备食材,洋葱圣女果切碎,平菇切丁,青菜切碎,自制鸡肉丸从冰箱冷冻室取出备用2,锅中加少许油,加入洋葱,炒出香味3,加入圣女果翻炒4,倒入适量开水煮开,倒入平菇煮一会儿,倒入自制鸡肉丸子5,加入青菜,青菜全熟后即可关火###用料主料鸡肉1块辅料鸡蛋1个小白菜1把食盐适量白糖适量白胡椒适量淀粉适量香油适量鸡精适量水适量鸡肉丸子青菜汤的做法1.鸡肉里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,淀粉2.用筷子,朝一个方向,顺时针或逆时针,快速搅拌3.搅拌好后,用勺子舀出一个圆形,如果实在弄不好,用手也行4.然后放入热汤中,我煮的是一锅清水,如果有高汤就nice了5.丸子煮好后,就会浮到水面上来6.这时放入青菜,煮开后,放盐,鸡精,香油即可
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