如果你想轻松减肥,下面是晚餐的减肥食谱。
周一:鸡肉沙拉+酸奶
与猪肉、牛肉等肉类相比,鸡肉明显低脂低热量,肉质更爽口鲜嫩。
用任何烹饪方法和多种辅料都可以做出美味的菜肴,而且营养丰富,几乎可以成为减肥者食用动物蛋白的首选。
酸奶可以促进消化,是一种通便的食物。
配料:鸡胸肉、火腿、胡萝卜、各种蔬菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽、甜沙拉酱。
练习:
1.胡萝卜洗净,去皮,切碎;切碎的火腿。
将鸡胸肉洗净,剁成糊状,放入容器中,加入盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉、胡萝卜粉、火腿粉,搅拌均匀,待用。
2.取一小块鸡肉末,表面裹一层面包屑。【/br/】将处理好的鸡块放入炖锅中,用爆炒油小火煎。
3.把蔬菜和鸡块一起放在盘子里,吃的时候蘸上甜沙拉酱。
胡萝卜可以先焯一下再吃。焯水后,在水中放一些盐和食用油。
周二:海鲜冬瓜汤+糙米
虾、蟹、贝类等海鲜不仅热量低,而且富含多种维生素和矿物质,能促进消化吸收。
冬瓜有利尿作用,可以清除体内多余的水分。
糙米富含膳食纤维,有利于通便。
配料:鲜虾、海虹、蛤蜊、冬瓜、葱、姜、香菜、盐、鸡精、香油。
练习:
1.清洗所有材料。
冬瓜去皮去籽,切块。
将洋葱和芫荽切段,姜切丝。
2.锅内放清水、葱、姜丝烧开,再放海虹、文蛤至开口捞出;然后将鲜虾放入锅中,直到虾弯曲,然后在虾壳变红后取出虾。
3.把锅里的汤过滤一下,放回锅里。加入冬瓜块,炖10分钟左右,直到冬瓜变软。
4.将焯水的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤中,加盐、鸡精;烧开后滴香油,撒上香菜。
周三:青菜玉米面饼+红薯粥
玉米粉和红薯富含粗纤维,可以清理大肠,清除体内堆积的毒素,热量低,是减肥MM的不二之选。
材料:玉米粉140克,黄豆50克,面粉50克,鸡蛋1个,白菜叶适量,香肠1~2根,胡萝卜半根,水适量,盐1茶匙。
练习:
1.称取三面的成分,混合均匀。
青菜洗净切碎,胡萝卜去皮切碎或香肠切丁切片。
2.将切碎的青菜、切碎的胡萝卜和香肠片倒入混合好的玉米粉中,打入一个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,根据需要逐渐加水,形成混合面团。
3.将锅加热,加一层薄薄的油,用勺子取一撮面团,放入锅中,压平,做成圆饼。煎至两面金黄取出。依次完成。
周四:肉酱烤意大利面
面食的原料是硬麦。
这种硬质小麦富含蛋白质和复杂碳水化合物。
这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会导致血糖迅速升高。
所以,减肥是最好的选择。
配料:意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄椒、芝士粉、比萨草、大蒜、意大利面酱。
练习:
1.在锅里煮面条,在水里放一点盐。
将红、黄辣椒切成菱形块,蒜末、洋葱末、番茄末切碎。
2.将蒜粉用橄榄油或黄油在锅里翻炒,倒入洋葱粉翻炒至香,然后加入肉末翻炒至肉末熟。
3.加入番茄末继续翻炒至红油。加入披萨草翻炒至香。
4.倒入意大利面番茄酱,继续翻炒。用小火控干水分,使意大利面酱发粘。加入少许盐和黑胡椒调味。倒入煮好的意大利面和彩椒块。煮熟后,从锅里拿出来,放在盘子里。撒上芝士粉。
周五:南瓜番茄排毒汤+白米饭
番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶,因此具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素等有害物质,起到溶脂、消脂、排毒、解毒的作用。
经常饮酒还可以调理肠胃,因为它含有丰富的纤维,有助于排出体内废物,促进红细胞生成,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
材料:小番茄300克、南瓜1个、胡萝卜1根、富士苹果1个、清水800克、蜂蜜1汤匙。
练习:
1.南瓜去瓤,苹果去皮,胡萝卜切成小块备用;
2.南瓜胡萝卜加足够的水,大火煮;
3.煮沸后,小火煨10分钟;将苹果放入火中煮沸;
4.加入小番茄,大火煮开,最后小火炖10分钟。
周六:蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以为人体提供必需的热量。【/br/】蛋黄中所含的卵磷脂是一种乳化剂,可以将脂肪胆固醇乳化成非常小的颗粒,从血管中排除后可以被身体利用。
鸡蛋还能增加血液中的高密度脂蛋白,保护血管不硬化。
紫菜能有效润肠通便。
材料:大米250克,鸡蛋2个,绿豆50克,玉米粒少许,胡萝卜30克,猪肉末30克,盐和酱油适量。
练习:
1.四季豆和玉米粒可以速冻,捞出用清水浸泡,胡萝卜切小段。
2.把鸡蛋打好,放在煎锅里煎,剁碎,盛出。【/br/】炒锅倒少许油,烧热,放入肉末,炒几下,再放入胡萝卜丁、四季豆、玉米粒、酱油,最后加入少许盐调味。
3.把米洗干净,放入电饭煲,加入适量的水,把煎蛋、所有蔬菜、肉末倒入电饭煲,按下煮饭档就好。建议等开关跳开5分钟后,再按下开关,小火炖2~3分钟,蒸发掉锅内多余的水分。
周日:白菜饺子+番茄蘑菇汤
卷心菜含有大量的纤维,可以通便。
蘑菇含有大量的无机物、维生素、蛋白质等成分,其中所含的纤维素可以预防便秘,降低血液中的胆固醇含量。
材料:西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱花少许、盐、味精。
练习:
1.热锅放凉油,爆香葱,放入半个西红柿,炒出汁液,放入平菇,炒至平菇明显变软。
2.锅中加水,煮5分钟。
放入金针菇,待锅里的水再次沸腾时,放入另一半西红柿。
3.西红柿变软后,加入盐和味精。
关火,放入香菜翻炒。
一星期晚餐减肥食谱,让你一个星期都吃不腻,减肥的朋友要试一试哦。
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