正宗素丸子的做法窍门

溜素丸子的家常做法 食材用料胡萝卜一根相克食物粉丝若干相克食物韭菜若干相克食物面粉若干馒头两个鸡蛋一个相克食物盐料酒油焦溜素丸子的做法焦溜素丸子的做法图解11.韭菜葱洗净切碎焦溜素丸子的做法图解22.粉丝放入沸水中煮十分钟焦溜素丸子的做法图解33.馒头蒸熟后掰碎，加少量清水泡发焦溜素丸子的做法图解44.胡萝卜洗净削皮，用擦丝器擦成器焦溜素丸子的做法图解55.粉丝切碎，加入韭菜碎，鸡蛋，馒头碎，面粉，盐，清水，混合均匀制成较稠的面糊焦溜素丸子的做法图解66.取适量面糊在手中挤成丸子形，再粘一层干面粉焦溜素丸子的做法图解77.锅中放油，待烧六成热，放入丸子，用中火炸三分钟，待表面成金黄色捞出沥干油待用焦溜素丸子的做法图解88.挺漂亮的吧焦溜素丸子的做法图解99.锅中留底油，放入水淀粉，酱油，料酒和番茄酱，待汤汁收稠倒入素丸子，最后兜匀即可###1.白菜洗净，从中间切开，然后将白菜切块，准备葱、姜、蒜、干辣椒2.锅中倒入油，待油5成热时，放入葱、姜、蒜干红辣椒，爆出香味后，随后倒入白菜翻炒2分钟。

再依次倒入醋、酱油、糖和盐，料酒少许，翻炒3分钟，待白菜出汤后放入切好的素丸子，翻炒1分钟，淋淋入少许水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油放点鸡精，翻炒一下即可。

###娃娃菜的做法材料娃娃菜2颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许做法1、娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。

2、锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可。