韭菜馅饼怎么做啊

韭菜馅饼子怎么做好吃 材料面粉，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，盐，油，酱油，蚝油，香油做法1.先和面。

将晾至80度左右的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状2.不烫手之后揉成光滑的面团，盖上盖子饧着3.粉条用温水泡半个小时。

###1.先发好面粉，做到这样的面团。

2.把韭菜馅做好。

3.放在擀好的面皮上。

4.放电饼铛上，在饼的两面刷一下油，不至于太干。

5.五钟后就做好啦。

###一、韭菜馅饼主料：韭菜200g，鸡蛋100g，面粉500g。

辅料：虾皮20g，盐10g，油适量。

步骤1.先发好面粉，做到这样的面团。

2.把韭菜馅做好。

3.放在擀好的面皮上。

4.放电饼铛上，在饼的两面刷一下油，不至于太干。

5.五钟后就做好了。

二、牛肉馅饼主料：牛肉400g，葱花200g，面粉400g。

辅料：盐5g，酱油4ml，花椒粉2g，食用油20ml。

步骤1.将牛肉馅儿，葱花放入容器。

2.将牛肉，葱花，酱油，盐，花椒粉拌匀。

3.和面，将和好的面揪成面团。

4.将面团擀成皮。

5.放入馅料，包好。

6.用手轻轻按成饼状。

7.入锅烙熟即可。

###前言唉，我总是掌握不好食材的量，不是多了就是少了，恼人包饺子剩了点韭菜，就又发了点面，烙个韭菜馅饼，结果面又发多了，做完馅饼又剩下了发面，哈哈哈哈材料主料：面粉400g、韭菜200g、肉馅200g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量、葱姜适量韭菜馅饼1韭菜摘好洗净，控水后，切碎2葱姜肉切碎3起油锅，油烧开后晾凉，加入肉馅葱姜，放入十三香，盐，酱油，料酒，调匀4在加入切好的韭菜，调匀5调好的韭菜肉馅6面粉加酵母和好，揉成面团，醒40分钟7醒好的面排气后，揉成长条8揪成同等大小的剂子9剂子揉圆按扁，或用擀面杖擀片10面皮上面放入馅料11包成这样的小包子12平底锅烧油，油热后，放入小包子，按扁成饼状13两面均匀煎大概10分钟，两面金黄即可14煎好的馅饼小贴士煎馅饼的时候，可往锅中加入适量水，盖上锅盖闷一会，比较好熟