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连毛妹干菜扣肉馅饼
榨菜蒸肉饼食材:五花肉200g,冬菇一袋,调料:香油、麻油。制作流程:1。咸菜洗净浸泡半小时,然后切碎。2.五花肉剁成糊状,加半茶匙糖,一茶匙冬菇和半茶匙生粉,少许香油。充分搅拌,直到它们变得粘稠。最后加入腌菜和冬菇。在火上蒸大约八分钟。小贴士:在蒸肉饼之前,可以加入半个蛋清,蒸出来的肉饼会更顺滑,不会缩水。##蒸肉饼原料:五花肉200g,干香菇一袋,调料:麻油糖制作工艺:1。将腌制的蔬菜洗净浸泡半小时,然后将干蘑菇切碎。2.将五花肉剁成糊状,加入半茶匙糖。搅拌均匀至粘稠,最后加入梅子碎和蘑菇。3.把肉压成饼,放在小碟里,大火蒸八分钟左右。小贴士:可以在蒸肉饼前加入半个蛋清,蒸出来的肉饼会更顺滑,不会缩水。
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