萝卜丝肉丸子汤怎么做

萝卜丝肉丸子汤怎么做,第1张

萝卜丸子汤怎么做 前言材料主料:红萝卜半个;辅料:牛肉馅三两、姜、葱、花椒面、盐、香油、香菜少许、萝卜丝丸子汤1萝卜洗净切丝备用2葱切末、姜切末、香菜切末备用3肉馅放入切好的葱姜末、盐、酱油、花椒面、食用油、放一汤勺淀粉、搅拌均匀4锅内水烧开,下入萝卜丝、把拌好的肉馅做成丸子下入锅中,等丸子漂上汤面放入香菜香油即可###用料主料猪肉馅300克白萝卜600克辅料植物油适量食盐2茶匙生抽1\/2茶匙蚝油1茶匙生粉少许胡椒粉少许料酒1茶匙小葱1根白糖1茶匙鸡汤1份萝卜丝丸子汤的做法1.锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味2.倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水)3.接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮4.这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中5.加入适量的盐、糖、生粉、料酒、胡椒粉,充分摔打上劲6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可7.接着把肉末搓成小丸子,放入锅内8.中小火煮熟9.食用前可洒上小葱花增香###萝卜丝牛肉丸子汤主料牛肉300克萝卜200g调料食盐适量料酒10ml淀粉10g调和油适量蒜苗5g剁椒3g芝麻油5ml萝卜丝牛肉丸子汤的做法1.牛肉剁成肉馅,肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲然后萝卜切成丝备用2.热油爆香蒜苗3.加入少许盐4.加入适量的清水烧开5.开锅后下入肉丸6.煮至丸子漂起7.加入蒜苗和萝卜8.最后点缀上剁椒即可。

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