今天做的鸡蛋土豆饼,用到了鸡蛋、土豆和少许的面粉,我都是大约配的料,全凭经验了哈,但做好后感觉软硬正好,自己还感叹:俺怎么这么有才呢,嘿嘿。
1.土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀2.平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器3.煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。
###主料土豆300g鸡蛋2个辅料油适量盐适量胡椒粉适量步骤1.土豆切条2.鸡蛋打散3.热锅放入油,放入土豆条,炸制3分钟,加入胡椒粉,盐4.然后将鸡蛋液倒入锅中,文火煎2分钟,翻面煎熟即可5.煎好装盘即可小贴士鸡蛋饼煎5分钟就可以
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)