电饭煲蒸鸡腿需要多长时间

电饭煲蒸鸡腿需要多长时间,第1张

鸡腿需要多长时间 一、蒸鸡的时间蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味。

如果火够旺,蒸10~12分钟足矣,火候过了,肉质就比较老,难以下咽。

二、宜忌人群一般人群均可食用。

1.病人、老人、体弱者更宜食用。

对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2.感冒伴有头痛,乏力,发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。

3.肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。

鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利。

4.患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免**胆囊,引起胆绞痛发作。

三、冬菇蒸鸡的做法材料准备:三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。

姜、盐、生抽、生粉。

做法:1将冬菇、木耳泡发。

2将鸡洗净。

3将鸡切件。

4鸡肉加上泡好的冬菇,加盐、生粉、生抽、姜、油适量。

###肉食鸡要蒸30-40分钟,本地鸡要蒸40-50分钟。

做法:先用盐抹在鸡腿上,然后将啤酒到入,浸泡3个小时,蒸的时候放葱,姜。

20分钟足以,很嫩。

又有啤酒的味道。

材料:鸡腿两个,葱,姜若干,老干妈辣酱。

做法:把腌过的鸡腿从冰箱里拿出来(腌的时间在2天—4天之间,时间太短或太长都不好),冲掉血水,控干水分后,放在碗里,抹上老干妈辣酱,撒葱姜丝,就可以入锅蒸啦大概蒸20分钟左右,把葱姜丝从碗里取出,就可以开吃啦,特别的香。

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