凉拌三丝是什么菜

凉拌三丝这道菜 食材：海带丝-粉丝-豆腐皮-生抽-香醋-砂糖（少许）-盐-蒜末-香菜-芝麻香油.步骤\/方法1将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝。

2锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。

粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。

3再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。

4将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。