上海生煎锅贴的做法

上海生煎包锅贴做法 生煎包的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：煎生煎包的制作材料：主料：发面皮200克,鲜肉馅100克,水适量。

调料：葱花,色拉油各适量。

教您生煎包怎么做，如何做生煎包才好吃发面皮包入鲜肉馅，成包子形，整齐码放在平底锅中，加油、水、煎熟，撒上葱花即可。

生煎馒头的做法详细介绍菜系及功效：精品主食生煎馒头的制作材料：主料：用半酵面团,包鲜肉馅心,经煎蒸而成。

制馅:以鲜肉加肉皮冻为主,加调料,打上劲。

教您生煎馒头怎么做，如何做生煎馒头才好吃用半酵面皮包馅，排放在平底锅内，锅内放油，边煎边喷水数次，至底面色黄硬而脆即成。

成品色白，软而松，肉馅鲜嫩，舟有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

生煎馒头的做法详细介绍菜系及功效：精品主食生煎馒头的制作材料：主料：用半酵面团,包鲜肉馅心,经煎蒸而成。

制馅:以鲜肉加肉皮冻为主,加调料,打上劲。

教您生煎馒头怎么做，如何做生煎馒头才好吃用半酵面皮包馅，排放在平底锅内，锅内放油，边煎边喷水数次，至底面色黄硬而脆即成。

成品色白，软而松，肉馅鲜嫩，舟有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

上海锅贴的做法详细介绍菜系及功效：沪菜上海锅贴的制作材料：主料：面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精,黄酒,葱姜汁各适量,生油75克。

教您上海锅贴怎么做，如何做上海锅贴才好吃①面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用；②肉末放盘内，加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心；③将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯；④平锅上旺火，加油，将锅贴下锅煎5分钟，加适量清水盖上锅盖，续煎10分钟左右，再将锅转动续煎数分钟即可。

###生煎包的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：煎生煎包的制作材料：主料：发面皮200克,鲜肉馅100克,水适量。

调料：葱花,色拉油各适量。