韩国泡菜煎饼

正宗韩国泡菜饼 步骤：辣白菜切成块，叶子部分最好，白菜帮子也行。

白面加水，加一个鸡蛋，少许生葱段儿，拌成糊糊状。

把剩下的鸡蛋打散了备用。

平底锅烧热，放一点油，别太多。

把面糊放进锅里，像摊煎饼一样摊平了，然后立刻加入切好的辣白菜段儿。

就等于是在面糊表面平者摆上菜叶子。

越多越好。

尽量让面没烤熟之前把菜叶子和面容和在一起。

翻几个个儿，这时候饼应该是鸡蛋的金黄色和辣白菜的红色相间的。

八成熟的时候把剩下的鸡蛋泼上。

看鸡蛋熟了基本上就成了。

其他：这个适合时间紧急的情况下解馋。

整个过程二十分钟绝对搞定了，而且好吃。

注意从头到尾不要放盐。

因为辣白菜通常很咸。

面别太少了，容易摊不成饼。

给面糊加泡菜的同时还可以加入青蒜、韭菜胡萝卜丝儿之类的，效果都不错。

最后泼鸡蛋的时候不要一下都泼上，比如你做三张饼，就要分成三份泼在三张饼上。

正宗的韩国餐馆里会配上一些酱油芝麻汁，辣椒酱大蒜将或者番茄酱什么的。

随个人口味随便。

###材料韩国辣白菜150克，洋葱15克（切丝），红辣椒1个（切丝），面粉200克，水130克，泡菜汤70克，油，盐少许做法1、将所有材料搅拌均匀。

这其中水量可做微调，喜欢饼嫩点的，略加点水，如果泡菜汤不多，可用等量水替代。

2、锅底稍微刷点油，把搅拌好的面糊中火两面煎黄即可。

材料经典的韩国泡菜，小辣椒，洋葱，鸡蛋，面粉，文蛤，香葱，胡萝卜，调料：油，盐，鸡精做法1.将泡菜切成细条，小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦。

2.文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。

3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。

4.电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。