怎么自制简单营养的早餐

自制简单营养早餐食谱 　　【自制简单营养早餐食谱】

一天之计在于晨。早餐在三餐中很重要，但很多人因为赶着上班而忽略了它。
今天分享两个自制的简单营养早餐食谱，帮助上班族吃好早餐，开始健康的一天。

[西班牙乳蛋饼]

材料

五个鸡蛋。

洋葱50克

1个土豆

火腿丁50克

200克白酱油

1茶匙黑胡椒盐

白酱料

奶油50克

面粉50克

鲜奶100克。

做事的方式

1.将奶油放入炖锅中用小火融化，然后撒上面粉翻炒均匀。倒入鲜奶油，拌匀成白色酱汁。放在一边。

2.将洋葱和土豆切成小方块，放入锅中用少许奶油(份除外)煎至半熟，然后加入火腿丁拌匀。关火备用。

3.鸡蛋打散，加入白酱，方法2的材料，黑胡椒盐，搅拌均匀。

4.将做法3的材料全部倒入锅中，盖上锅盖，用中小火烘干至表面蛋液凝固，然后小心翻面，烤至两面上色均匀，然后出锅，切块即可食用。

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【薏米豆浆】

材料

非转基因大豆150克。

薏苡仁150克

2500克水

备注:

薏苡仁与大豆的重量比为1:1。

做事的方式

1.薏苡仁、黄豆洗净，放入水中浸泡5~6小时，天气热的话放入冰箱浸泡。

2.将做法1的材料取出，加水，用搅拌机捣碎，然后倒入锅中，用中小火煮至没有豆腥味。

　　3.最后将豆渣过滤掉即为无调味的黑豆清浆;可加糖调味。