[早餐披萨】
1.在吐司上刷一层番茄酱,放一片早餐奶酪;
2、洋葱、青椒切丁或切条撒在芝士上面,小香肠片铺在上面;
3.表面撒上马苏里拉奶酪;
4.放入铺有油纸的烤盘,烤箱上层,180度,约5-10分钟。
[煎里脊洋葱卷]
1.里脊肉切片,小葱切段;
2.将洋葱放入肉片卷起来,用牙签固定;
3.孜然粉、辣椒面、盐拌匀;
4.锅热后,加少许油,在肉卷里炸,翻过来一面有点焦了再炸(四面都炸);
5.肉卷煎好后,取下牙签,用刷子刷上准备好的调料,让每一面都有味道。
【香喷喷的肉末鸡蛋煎饼】
1.肉末加入腌料拌匀;
2.热油,爆香蒜头,翻炒肉末,上桌。
3.鸡蛋打散,加入肉末、香菜末和调料,拌匀;
4.煎锅用油加热,倒入适量的蛋糊,煎至凝固。将另一面翻过来,煎至金黄色,即可食用。
[南瓜煎饼]
1.将南瓜丝放入小碟中,然后放入蒸笼蒸至软身。
2.南瓜丝蒸的时候把青红椒洗净切丝。
3.将南瓜丝和青红椒丝放入大容器中,然后打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入适量面粉,然后加入海带汤调节稠度,最后加入少许盐调味,面糊就做好了。
4.锅里加少许油,烧热,舀入适量面糊,摊成两面金黄的圆饼。
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[干炒牛河]
里脊和牛里脊;辅料:豆芽、葱、青红椒、鸡蛋皮、蚝油;
方法:
1.牛肉加入盐和水,拌匀,再加入糖、酱油、生粉、食用油腌制;
2.锅烧热,用香油和食用油炒牛肉;
3.小火煸炒河粉,放入豆芽和葱,加盐、蚝油和酱油调味;
4.加入炒好的牛肉和青椒,翻炒,出锅后加入鸡蛋皮。
【海鲜炒乌冬面】
1.洋葱、青椒、白菜切丝备用,虾去壳去头尾,去虾线;
2.锅中烧开水,乌冬面焯2分钟,捞出;
3.锅里倒油,放入虾仁、葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;
4.加入烫好的乌冬面继续快速翻炒。倒入鲜贝酱翻炒一两分钟,再撒上胡椒粉。
【韩国炸酱面】
1.将喜欢的菜切丁,备用葱花和姜末;
2.五花肉切丁,用料酒和盐腌制15分钟;
3、锅热油,将肉煸炒至微白,放入葱花和姜末,将菜煸炒,加入少许生抽翻炒;
4.锅里加入两大勺韩国米粉酱翻炒,再加入小半碗水,菜马上变黑,大火把酱料熬浓;
5、浇在面上,拌匀开吃。
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