鸡肉烧土豆的做法大全家常菜

鸡肉红烧土豆的做法大全家常 主料鸡肉1只土豆1个调料色拉油适量食盐适量冰糖适量老抽适量番茄酱1勺红烧土豆鸡块的做法1.鸡洗净，去头、爪子，剁成小块2.姜洗净，切片3.炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分4.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化5.放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟6.放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可###主料：鸡1只，土豆4个辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量，生姜适量，老抽适量，料酒适量，水适量，辣椒一个步骤：1.鸡肉切块2.生姜切块，辣椒剪碎3.锅中倒油4.烧热后放一小勺盐，放入生姜和辣椒5.倒入鸡肉翻炒6.放适量料酒7.倒入足量水8.盖上锅盖煮15分钟9.土豆切块10.倒入老抽，加盐加糖11.放入土豆12.搅拌均匀13.盖上锅盖煮至鸡肉土豆熟了即可，大概20分钟小贴士：土豆比较容易酥，后面放比较好。