主料鸡肉1只土豆1个调料色拉油适量食盐适量冰糖适量老抽适量番茄酱1勺红烧土豆鸡块的做法1.鸡洗净，去头、爪子，剁成小块2.姜洗净，切片3.炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水