减肥吃面食还是米饭好

减肥吃米饭还是面食 大米的热量是343千卡/每100克小麦的热量是350千卡/每100克米饭是大米做的,面条和馒头是小麦做的.那么,米饭的热量就最低.面粉类的食物,做的越精细,热量就越高,那么,馒头排第2.面条的热量最高.所以米饭利于减肥!###使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物（也就是我们通常说的糖）和脂肪。

因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。

因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。

很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量：一：大米：热量(343.00千卡)·蛋白质(7.70克)·碳水化合物(76.80克)二：面粉：热量(334.00千卡)·蛋白质(11.20克)·碳水化合物(71.50克)由此对比可以看出，大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多。

而且，二者的热量几乎相当。

因此，过量吃大米，或者面粉都会发胖。

没有哪一个比另外一个更容易发胖的。

###首先看一下米和面的热量与其它营养构成：一：大米：热量(343.00千卡)·蛋白质(7.70克)·碳水化合物(76.80克)二：面粉：热量(334.00千卡)·蛋白质(11.20克)·碳水化合物(71.50克)使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物（也就是我们通常说的糖）和脂肪。

因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。

因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。

由此对比可以看出，大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多。

而且，二者的热量几乎相当。

因此，过量吃大米，或者面粉都会发胖。

###问题分析：您好，导致肥胖的原因主要还是因为这个摄入过多的热量和运动不足导致能量过剩所致的意见建议：对于您这个情况，其实米饭和面食差不多，但是需要注意控制热量的摄入和多运动###一定要有替代品的话，可以吃糙米、燕麦、玉米、番薯、芝麻、红豆、绿豆等等，杂粮、粗纤维的有益减肥，米饭和面食都属于精加工，减肥不宜。

关键是要控制分量。

其他的鸡蛋、鱼肉都可以吃，饱腹的食物吃多了吃啥都会发胖，少吃才是关键。

比如美体书说香蕉可以减肥，助于排泄代谢等等，可热量高，吃多了还是会胖的啊。

玉米的卡路里也很高，可是减肥餐里又常出现也就是这个道理。

至于少吃多餐，如果条件受限或对自己控制力没信心，多餐还是因人而异执行。

最后建议一条—减肥是终身事业，每天每次少吃一点不会使你自己懊恼！祝你越来越自信！###多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。

馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。

酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值.人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。

而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。

减肥吃馒头还是米饭?发酵的馒头中钙比大米中高得多。

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。

所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

其实馒头的热量更低，脂肪量更少，就算是淀粉多，也是身体吸收后，多余的淀粉才会发生转换的，所以就减肥方法来说，主食吃馒头更好一些。