下饭菜红油豇豆

咸菜红油豇豆 【菜名】红油豇豆原料鲜嫩豇豆250克。

调料葱，红油，香油，酱油，精盐，味精各适量。

做法1、把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段，放入开水锅中稍煮，捞出晾凉，放盘中。

2、葱去皮，去根须，洗净切细末。

3、取一净碗放入红油，香油，酱油，精盐，味精，葱末调匀，淋在豇豆上，拌匀即可食用。

材料替换豇豆可用豆角、四季豆、芹菜、胡萝卜条替换，称为红油豆角、红油四季豆、红油芹菜、红油胡萝卜条。

口味变化调味料改为麻香、怪味皆可(麻香：麻油、香油、盐、味精：怪味：糖、醋、盐、红油、芝麻酱、芥末)。

称为麻香豇豆、怪味豇豆。

###食材用料豇豆260g；蒜适量；盐适量；白糖一勺；老醋一勺；生抽一勺；鸡精适量；辣椒油两勺；香油适量；凉拌红油豇豆的做法凉拌红油豇豆的做法图解11.先来张近照凉拌红油豇豆的做法图解22.准备豇豆洗净去蒂凉拌红油豇豆的做法图解33.切成一寸左右小段凉拌红油豇豆的做法图解44.锅中水烧开将豇豆放入锅中绰烫至熟凉拌红油豇豆的做法图解55.将豇豆捞出用凉水冲凉后控干水份凉拌红油豇豆的做法图解66.蒜切末凉拌红油豇豆的做法图解77.白糖一勺凉拌红油豇豆的做法图解88.生抽一勺凉拌红油豇豆的做法图解99.老醋一勺凉拌红油豇豆的做法图解1010.盐鸡精适量凉拌红油豇豆的做法图解1111.辣椒油两勺不喜欢吃辣可以不放凉拌红油豇豆的做法图解1212.滴入香油适量将汁调匀凉拌红油豇豆的做法图解1313.蒜末放入豇豆中将调好的汁倒入搅拌均匀即可