首先,鲫鱼汤里面的蛋白质非常丰富,这些蛋白质具有帮助下奶和催乳的效果。如果宝妈奶水不足,不妨准备一些鲫鱼汤来喝。但是在做鲫鱼汤的时候,要稍稍的放一些盐,盐不可以过多,否则会影响到乳汁的分泌。
其次,常见的鲫鱼汤种类非常多,比如鲫鱼香菇汤,砂仁鲫鱼汤,鲫鱼豆腐汤。不同的辅料同样能够促进乳汁的分泌。但是在喝这些汤的时候,要注意两方面。其一,掌握乳腺的分泌规律,孩子生下来以后2~3天才会有乳汁的分泌,这时候乳汁是比较粘稠的,而且略带黄色,被称之为初乳。一定要让孩子吃初乳,能够免受细菌的侵害。而且要让孩子反复的吮吸奶头,乳腺通了乳汁才会分泌的更多。
再者,要注意产妇的身体状况,如果是喝鲫鱼汤,应该在产后的第三天起。若是身体较好营养好,乳汁分泌量比较多,这时候要少喝鲫鱼汤。因为孩子平时吃的少,乳房过于充盈会导致集聚,还会造成乳腺炎的出现。
事实上,喝鲫鱼汤确实能下奶,而且是非常营养的下奶汤。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲫鱼豆腐下奶汤材料:鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。
做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝,奶水不足是很多妈妈的心头难题,有了这道鲫鱼汤,妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云