红枣泡酒有健脾和通气血的功效，还有消食、清除血管内垃圾以及补血的作用。红枣泡酒的正确方法是这样的，仅供参考：
1、首先准备红枣500克，52度以上的白酒500克。
2、然后把红枣用清水清洗干净，晾干水分，去除蒂头，再用刀在红枣割划数刀。
3、接着把白酒倒入一个干净的可密封的容器内，最好选择透明的玻璃容器。
4、之后把红枣倒进去，浸泡在白酒中，然后密封容器，放在阴凉处，浸泡两周左右就可以喝了。
要注意的是，在红枣泡酒的过程中，要看下酒有没有被吸收，如果吸收的话可以适当的再加点酒，泡好后可以每天吃几颗，不要多吃，否则可能会影响消化功能，引起腹胀和胃酸过多等问题。酒也是可以适量喝的，这样对身体比好，避免过度饮用。
红枣具有补血益气的功效，枸杞具有补肝肾和明目的功效，人参具有补肺益脾，生精止渴，安神益智和大补元气的功效，其泡酒一般具有补肝肾，安神和增强体质的功效，但是一般泡酒是采用50度左右的白酒，因为酒精度稍高点，能够将药材中的有效成分更好的浸泡出来。不要过量的饮酒，另外是药三分毒，一定要确定病因，然后因病施药，，目前关于泡酒用作滋补的中医传统成方不多，而红枣和枸杞一般没有比例搭配，通常都是随意反搭配作为平时滋补之用。红枣和枸杞都含有较多糖类和苷类成分，所以易于泡出。
建议泡酒时以每1000ml酒中不多于100克红枣和50克枸杞为好，泡服时间以15天以上为宜。
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