3.5斤酒。
山棯子：
山棯子为桃金娘科植物，是RhodOmyrtustomentosa(Ait.)Hassk. 的果实，又名桃娘、棯子、山棯、仲尼、当泥。桃金娘夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩花期特长，4月~9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。
主要功效：
①《生草药性备要》:健大肠，亦治蛇伤。
'②《纲目拾遗》:养血，明目。
③《本草求原》:止痢、赤白带，生肌止血。
④《南宁市药物志》:补血收敛，治腰肾酸痛，水泻，疗妇人血崩，痧麻夹经。
⑤《广东中药》:治夜多小便，耳鸣遗精。
1、稔子和酒的比例是1：2。
2、准备材料：新鲜稔子3斤、白酒6斤、枸杞子50g、冰糖100g、红枣100g、杜仲25g。
3、采摘新鲜棯子，洗干净晾干水。
4、蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸煮15分钟后用太阳晒半天。
5、晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放100g冰糖，有助于酒的口感更润滑。
6、倒入烈酒没过即可，一般1斤干稔子泡2斤酒。
需要十斤酒。
稔子酒：
稔子学名桃金娘果，是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点，前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁，不适合加工全发酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质，提高了原料的利用率。桃金娘果酒品质优良，除了独特的感官品质以及符合QB92l－84葡萄酒钾化标准和卫生标准外，还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类，适合于男女老青饮用。
桃金娘科、桃金娘属灌木，高可达2米；叶对生，革质，片椭圆形或倒卵形，花常单生，紫红色，萼管倒卵形，萼裂片近圆形，花瓣倒卵形，雄蕊红色，浆果卵状壶形，熟时紫黑色；花期4-5月。夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。
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