第二种。土豆和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
第三种，土豆和牛肉：土豆牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。
第四种就是最常见的家庭乱炖，也就是说将土豆，豆角，玉米，茄子，排骨等在一起乱炖，味道口感都特别的好吃。
土豆跟青菜是可以一起吃的。
关键是需要看我们选择哪种青菜，如果是青椒或者蒜苗、青菜、小白菜等青菜是可以跟土豆一起炒的，而茼蒿或者菠菜等青菜还是分开炒比较好吃。
一、在吃土豆的过程中，应该配一些其他方面的蔬菜，这样可以使营养更加的丰富，吃土豆的时候可以适当的配西红柿，西红柿洗净之后，可以先翻炒一下，然后再放入土豆片儿，西红柿炒土豆是一种比较好吃的食物，而且营养比较丰富，口感也是非常好的。
二、或者在吃土豆的时候可以放一些牛奶，这样口感是非常好的，而且可以有牛奶的香甜的味道，吃土豆的过程中最好应该吃一些比较清淡的食物，或者是吃一些肉类。
三、土豆沙拉的做法如下：
土豆（鸭蛋大小够了）1 个，鸡蛋1 个，胡萝卜半根、青豆若干和玉米若干，牛奶100ml ，沙拉酱3大勺 。
做法：
1、土豆洗净、去皮上锅蒸熟用大调羹捻成泥；
2、土豆泥加入牛奶100ml；
3、鸡蛋煮熟待凉去皮蛋白切成小粒蛋黄捻成泥；
4、胡萝卜切成小粒； 跟青豆和玉米备用（已煮熟）
5、蛋白、蛋黄、胡萝卜、青豆和玉米及3大勺沙拉酱起加入土豆泥拌匀即可。
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