吃什么肉不会胖又减肥？_备孕

1、鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23．3克，脂肪含量只有1．2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

2、牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

3、兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21．5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0．4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。

4、鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

扩展资料：

减肥可以吃的蔬菜

1、黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

2、白萝卜：萝卜含有辛辣成分油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

参考资料来源：人民网-4种肉最适合胖人吃减肥吃什么不发胖还美味

1、吃肉不长胖的秘诀

1.吃浅色肉类

按颜色分，肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等；浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色肉类主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥，推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。

同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。

2.搭配其他食物吃

韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。

3.时间要控制

想吃超豪华大餐的MM们，吃饭时间可要稍微控制了，大餐最好睡前4小时吃完，晚上吃多运动少，容易引起脂肪堆积，早点吃完还能有点时间给胃消化消化，满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望。所以提前想好去哪里吃大餐，顺便订位子，省去了纠结吃什么和等位的时间，餐前4小时吃完也不是件难事了。

4.细嚼慢咽是重点

吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼减轻胃和小肠的负担，使食物容易吸收营养也容易消化。专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应。吃到撑了可不等于吃到饱，千万不能“以撑为饱”。

5.烹饪方法很重要

想要吃肉不长胖，烹饪的方式也很重要，即使是低热量的鱼肉，如果用来煎炸，热量就会翻了好几倍哦！而蒸的方式就是最好的方法。

6.减少烹饪时间

食物烹饪的时间越长，就代表调味料放得越多，热量也越高，少吃炖入味的食物，可减少热量的摄入。

7.只吃小肉不吃大肉

尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。