红豆汤可以每天都喝的，喝的时候可以根据个人喜好，放一些红糖或者蜂蜜都可以。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a5c27d1ed21b0ef45dbb2fb1d1c451da80cb3e89"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a5c27d1ed21b0ef45dbb2fb1d1c451da80cb3e89?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a5c27d1ed21b0ef45dbb2fb1d1c451da80cb3e89"/>
扩展资料：
红豆汤的主要功效如下：
1、红豆汤有化湿补脾的功效，适合脾胃虚弱的人比较适合，在中医食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
2、红豆汤有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
3、红豆汤有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的功效，因为红豆汤里的红豆皮中含有丰富的膳食纤维，可获得较多的膳食纤维。
4、红豆汤有催乳的功效，因为红豆汤里的红豆富含叶酸，产妇、乳母可以多喝红豆汤。
5、红豆汤还有美白祛斑，益气养血、清热排脓的功能。
6、红豆汤还有补血的功效，红豆汤里的红豆富含铁质，具有很好的补血功能。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%B1%86%E6%B1%A4/5970064"target="_blank"title="红豆汤-百度百科">红豆汤-百度百科
猫能吃红豆。
因为红豆含有的碱皂体可以阻止猫咪身体对脂肪的吸收，防止猫咪肥胖，而且甜甜的味道很受猫咪喜欢。还有红豆里面富含维生素b、维它命、蛋白质，可以偶尔给猫吃一点红豆，不可以每天大量的给喂食，否则会影响猫咪的身体健康。
猫吃红豆注意事项：
1、红豆一定要是煮熟的红豆，而且不能添加人吃的油或者其他有辛辣刺激的调料等，否则会导致猫咪出现呕吐、腹泻的情况。
2、不能多吃，因为红豆里面是没有什么猫咪生长所需的营养物质，而猫吃多了可能会引起消化不良的情况。所以是不建议给猫吃太多红豆的。
百分百绵密红豆汤作法
材料：红豆300公克
调味料：水1200㏄、白砂糖150公克、盐1小匙
步骤1：挑选100%好豆子
红豆的品种不多，虽也有国产品和进口品之分，但在口感与功效上并没有太大的差异，因此在挑选上首重豆子的新鲜程度，越新鲜的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出来颗粒饱满且松软绵密。而旧豆子则因存放的时间长丧失水分，不但口感较差，有的甚至会无法煮烂。
新鲜红豆－新鲜的红豆是指最近一次产期所采收的豆子，其最大的特色是颗粒看起来饱满圆润，虽然颜色因水分多而不那么鲜红，可千万不要以为颜色越红就是品质越佳喔！
旧产红豆－旧豆子就是非当期所产的红豆，随着保存的时间越长，品质也就越差，随着水分的流失，重量跟着减轻，豆子的外形会越缩越小，外皮也随着产生不同程度的皱纹失去原有饱满，而颜色则会越来越鲜艳。
步骤2：轻松洗净红豆
先挑除劣豆与杂质－在开始清洗红豆之前，首先要将破碎、干皱、变形的豆子与混在其中的小石头、豆荚碎片挑除，以避免影响红豆汤的口感。
再进行搓洗－清洗时先将豆子均匀的沾湿，再以双手搓洗豆子，才能彻底清除附在豆子表面上的灰尘与脏污，接着将脏水倒除再以干净清水充分冲洗几次就可以放心的泡水了，别忘了洗的时候同时还要记得将浮在水面上不好的豆子捞除喔！将红豆洗净，以400㏄水浸泡6小时备用。
步骤3：炖煮红豆
先将洗净的红豆放入汤锅中，加入800㏄水，以中火煮滚后改小火加盖焖煮30～40分钟（老师以瓦斯加汤锅的炖煮方法示范）。
步骤4：加入美味帮手－糖
红豆汤要加什么糖最对味呢？若是想要品尝出最精纯的红豆原味，那么就非白砂糖莫属；而黄砂糖则能使甜味较为突显，同时增添色泽；黑糖或红糖的养生功效最佳，最适合女性；冰糖则综合了各种好处，能增加滋养功效，同时味道也最佳。但别忘了糖加太多太甜可就不健康罗！最后将选好的白砂糖与盐加入汤锅中，至均匀溶化后再焖约5分钟即可熄火。
家传红豆汤烹饪秘诀
小标秘诀1.利用泡红豆的水：
一起加入锅中煮，红豆的味道会更加的浓郁，汤汁颜色也会较为鲜艳红润。
小标秘诀2.红豆泡水的时间会因为天气的冷热而不同：
温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍即可，可依此自行调整泡水的时间，但要注意的是，若浸泡的时间过长会有起泡的现以筷子搅拌象，这是因为豆子发酵了产生的气泡，此时红豆的味道就会变差，所以要特别注意泡水的时间。
小标秘诀3.煮红豆汤时最好以筷子搅拌：
如此可以避免将豆子弄碎，以维持较好的口感并使汤汁较为清澈不混浊。
小标秘诀4.红豆汤加盐：
加入适量的盐可以将红豆汤的砂糖甜味完美提出，让汤头不会喝起来太腻又有香味，不过千万不能加入太多盐喔，以免红豆汤变成咸的！
砂锅煮红豆汤
红豆口感绵密松软，连红豆皮都软烂好入口
材料：红豆300公克
调味料：水1200㏄、白砂糖150公克、盐1小匙
作法：
1.将红豆洗净，再以400㏄水浸泡5小时备用。
2.将作法1放入砂锅中，加入600㏄水，以中火煮滚后改小火加盖焖 煮30分钟。
3.最后将冰糖加入作法2锅中，以筷子搅拌至均匀溶化，再焖10分钟 即可。
焖烧锅煮红豆汤
最节省瓦斯费用，汤汁鲜艳清澈，红豆颗粒分明且红润。
材料：红豆300公克
调味料：水1200㏄、白砂糖150公克、盐1小匙
作法：
1.将红豆洗净，再以400㏄水浸泡6小时备用。
2.将作法1放入焖烧锅内锅中，加入600㏄水，以中火煮滚后改小火 加盖焖煮15分钟，续移入焖烧锅焖40分钟。
3.最后将白砂糖加入作法2锅中，以筷子搅拌至均匀溶化，取出内锅 以小火煮滚后，再次移入焖烧锅再焖10分钟即可。
电锅煮红豆汤
制作最方便省力，且口感绵密，但汤汁较为混浊不清。
材料：红豆300公克
调味料：水1200㏄、白砂糖150公克、盐1小匙
作法：
1.将红豆洗净，再以400㏄水浸泡5小时备用。
2.将作法1放入电锅内锅中，加入600㏄水，并加入白砂糖稍微拌， 移入电锅中，外锅加入400㏄水，按下开关煮至开关跳起。
3.将作法2再加入150㏄水至外锅，重复煮1次至开开关跳起即可。
快锅煮红豆汤
制作最节省时间，汤汁与红豆的色泽皆较佳，颗粒最为饱满
材料：红豆300公克
调味料：水1200㏄、白砂糖150公克、盐1小匙
作法：
1.将红豆洗净，再以800㏄水浸泡1小时备用。
2.将作法1放入快锅中，加入1400㏄水，盖好锅盖以中火煮滚冒出蒸 气后改小火焖煮15分钟。
3.将作法2熄火续焖10分钟，待压力减低，开盖加入白砂糖以筷子搅 拌至均匀溶化即可。,要煮好吃的红豆汤
1.先清洗红豆,把红豆放进多量的水中洗干净,浮在上面被虫蛀过的或杂质充份冲掉,沥干水份放入锅内
2.锅内倒入完全能淹盖红豆的水份,用大火煮开约4~5分钟再道入1杯水这称为京水,可消除豆的皱纹
3.再度煮开,经过约5~6分钟后舍弃煮汁,过滤出红豆,这称为去涩味
4.红豆连同滤网一起浸泡在足够的水中一会儿,再度去除涩味和灰质,也可边摇动边滤网边冲洗(再度去味) 红豆汤要好吃要先处理去涩味
再用快锅以一斤红豆对7杯水(1400CC)ㄔㄔ声后25分钟待安全锁自己掉落,趁热以一斤红豆对一斤糖(较甜)或以一斤红豆对440g糖(较不甜)快速搅拌即成蜜红豆,可以当做刨冰的料,铜罗烧的内馅,再来要吃好吃的红豆汤可以直接加水搅拌均匀即可
如果要吃有沙沙口感的红豆汤,加水后在加热一阵子即可,红豆汤的熬煮没写，因为每个人喜欢的方式不太一样。
我个人喜欢在煮绿豆汤的时候，豆少汤多。在煮红豆汤的时候，汤则仅仅比豆子多一点点。
煮之前把洗净的豆子用饮用水泡上半日，再整个拿去煮。水和豆的比例真是应人而异。
(也应你泡豆子的时间而异。睡前放下去泡、隔天早上熬煮的话、大火滚完小火用不了多久，水量需要自然也就少)。
我是目视法，大约三四倍吧，先不要加太多，不够的话再分次加热水熬煮。
（如果真需要比例、下次我煮的时候再注意确实的水的比例）
和绿豆不同的是，一杯红豆的量大约只会煮出两三碗，不像绿豆因为汤多一下就一大锅。
起床出门前如果能够随手洗一把浸泡著，下班放学回家的时候滚一阵就有红豆汤可以喝了。
水滚之后转微火，慢慢的炖煮。一二三四圆舞曲，莎啦啦。
我不加盖，有的人加盖。加盖焖的红豆汤比较容易烂，我喜欢还没整个滚烂的豆子。
我会将整锅红豆汤煮到豆软而未烂，红汤含沙带糯，这时候汤也熬煮到只好刚刚盖过豆子。熄火。然后再加入适量红糖(要够甜才好吃、不要甜到发腻。)。
最后我这次没加入姜泥，而是用tian大人建议的橙皮丝。
柳橙洗去皮上的蜡，用削皮器取橙皮丝，放上盛好的红豆汤即可成就非比寻常香。,红豆汤煮法:
①红豆用清水洗净，加冷水或开水将生豆盖满，大火煮开。
②大火煮开后，加上一杯冷水再煮开，把所有汤汁倒掉。这个步骤是为了去垢。
③换上四~五倍的清水，以大火煮，等到水滚后关成小火。
④煮到红豆芯变软后再加糖，加一小撮盐提味。再煮一下。[如要做日式红豆饭(赤饭)则加盐］
煮好的红豆汤放隔夜会更入味。,
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
