菠萝有哪些营养？吃菠萝有什么好处？_备孕

菠萝含有菠萝酸，可以溶解多余的纤维蛋白，减轻肿胀。溶解阻塞组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。菠萝是一种酸性食物，能促进食欲，能起到开胃作用。菠萝中含有一种蛋白质分解酶，能分解蛋白质，有利于蛋白质的消化，能起到清理肠胃、解毒的作用。菠萝中含有一种促进血液循环的酶，能有效降低血压。

新鲜菠萝的含水量较高，约为85%。其成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白分解酶以及钙、磷、铁、有机酸、烟酸等，尤其是维生素C含量最高。菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，可以分解蛋白质。菠萝吃完后，把顶花从它的头部保留下来，然后把顶花上多余的菠萝叶、灰尘和污垢去掉，这样就可以把干净的顶花放进水里。

慢慢等待后，水中的顶花会开始发生轻微变化，根部会从顶花底部开始生长。促进食欲具有健胃消食、补脾止泻、清胃止渴的作用。菠萝诱人的味道来自其成分丁酸丁酯，它能刺激唾液分泌，刺激食欲。菠萝不仅味道甜美，而且营养良好。它含有丰富的矿物质，钾含量高，钠含量低，适合高血压患者食用。钾可以促进钠离子的排出。适用于因长期摄入重口味食物导致钠摄入过多而造成血管外渗透压过高的人群。

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菠萝和凤梨是同一植物的不同栽植变种。两者有差别。

1.首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉

2.凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃

3.凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的

4.凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的

5.还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小

凤梨会更好吃，不需要像菠萝一样盐水泡过才能吃。

1、将菠萝切成一块一块的，放在一个容器里，放入适量的盐，然后搅匀，腌个几分钟。

2、将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。

3、菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。

4、浸泡过的菠萝可以直接食用，菠萝可以起到生津止渴，清热解暑，促消化等功效，适量的吃对身体还是比较有好处的。