20人吃饭的职工食堂一个月用多少食用油?

20人吃饭的职工食堂一个月用多少食用油?,第1张

52斤。20人吃饭的职工食堂一个月用52斤食用油,食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油。

食堂炒300人吃的大锅菜用油量大概在7.2斤左右。

一个人每天最多能吃25克油,6克盐。那么除去早上的一顿饭,平均中午一顿饭的吃油量在12克左右。那么300人的话,炒菜的用油量就是300*12=3600克左右,也就是7.2斤左右的油。

饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油大”脱不了干系。

50克。

12人食堂一天两顿饭一天,正常的话每个菜要用10g油以上,60人的食堂就是10乘以5,50g。

不同的烹饪方式用油量也有所差别,普通炒菜可以放5-10克左右的油,做煎炸类的食物要多放油,做焖煮类的食物要少放油。


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