烫面饼的做法家常做法窍门

烫面饼的做法和小窍门 俗话说;软面饼，硬面汤;。

你的面肯定和硬了。

由于烫面本身的特性不适于烙饼，所以很少有人研究烫面饼的做法。

碰巧我在琢磨餐点时做过一些试验，居然做出了很受欢迎的以烫面为主要材料的烙油饼。

介绍给你一试。

材料：中筋面粉500克，鸡蛋两个，食用油50克，调味料以适口为准，盐、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜欢什么就放什么。

做法：300克面粉以开水烫成稠面糊，待其冷却至不烫手时揉入剩下的200克面粉，加上鸡蛋和食用油以及你自己喜欢的调味料。

尽量揉匀成软面团，以不黏手为度。

你还可以用它来包馅饼，别具风味。

烙的时候锅里一定要有油，不要干烙。

###不知道这些对你有没帮助：俗话说;软面饼，硬面汤;。

你的面肯定和硬了。

由于烫面本身的特性不适于烙饼，所以很少有人研究烫面饼的做法。

碰巧我在琢磨餐点时做过一些试验，居然做出了很受欢迎的以烫面为主要材料的烙油饼。

介绍给你一试。

材料：中筋面粉500克，鸡蛋两个，食用油50克，调味料以适口为准，盐、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜欢什么就放什么。

做法：300克面粉以开水烫成稠面糊，待其冷却至不烫手时揉入剩下的200克面粉，加上鸡蛋和食用油以及你自己喜欢的调味料。

尽量揉匀成软面团，以不黏手为度。

你还可以用它来包馅饼，别具风味。

烙的时候锅里一定要有油，不要干烙。

我知道所以你知道！