燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄。
扩展资料：
燕麦片的食疗功能：
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
参考资料来源：百度百科—燕麦片
燕麦热量367大卡/100g，适合减肥代餐。虽然说燕麦的热量也不低，但是它的饱腹感比较强，营养成分丰富，膳食纤维也非常丰富、利于消化。具体吃多少是需要根据你的实际情况定，真我上面可以计算一天饮食中摄取的热量，并会估算你还能吃多少热量的食物，你可以参考。1、100克燕麦片热量通常为376大卡。
2、燕麦是一种低热食品，食用后有饱腹感，长期食用有减肥的效果。此外燕麦含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E等营养素，可以改善血液循环，缓解生活和工作压力。它含有钙、磷、铁等矿物质成分，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血。燕麦片含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速排泄物通过肠道，具有排毒、排便和预防便秘的作用。燕麦中含有一定的亚油酸，可以预防胆固醇和动脉硬化，维持血糖平衡，降低血脂，预防心血管疾病。
3、建议通过少吃多餐，增加运动，多吃蔬菜水果来减肥。
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