热量作用正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。
热量来源热量来自于：碳水化合物，脂肪，蛋白质。
碳水化合物产生热能=4大卡/克。
蛋白质产生热量=4 大卡/克。
脂肪产生热量=9 大卡/克。
50克碳水是200大卡。每克碳水化合物有4千卡（大卡）热量，所以50克碳水是200大卡。卡路里，简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
400卡路里等于100克碳水化合物或100克蛋白质或45克脂肪摄入的热量。
400千卡的卡路里消耗，大约是可以燃烧掉44.59克的脂肪，消耗掉这么多的脂肪对于一个女性来说应该是比较开心的，但是如果在运动消耗了400千卡的热量之后，就意味着我们在减肥的路上又迈出了一步，四十几克的脂肪听起来很少，但是对于身体的增肌和塑形是十分重要的。
人之所以会发胖，主要还是由于摄入脂肪上的收支不平衡所导致的，如果吃进去的食物卡路里过高，但是没有通过运动的方式把这些卡路里代谢掉，就容易造成肥胖或者是脂肪堆积，因此大家应该在食物上加以控制，也应该对卡路里有一定的了解。更应该对于运动代谢的脂肪量有基础的认知。
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