鲜无花果苹果瘦肉汤的做法:
用料:
瘦肉500克
无花果约8~15个
苹果2个
蜜枣2个
鲜(或干)莲子适量
鲜(或干)百合适量
海底椰(不喜欢放莲子百合,可以放适量的海底椰)
盐适量
1、摘取新鲜的无花果(可以到水果店买新鲜的无花果更甜)
2、准备好上述食材
3、无花果洗干净用盐水浸泡20分钟,期间可以把苹果削皮去芯切块,瘦肉切块,莲子百合蜜枣洗干净备用(可用干莲子百合,需提前浸泡)
4、过清水后切头尾对半切开,让煲汤时更好出味,图片的无花果糖化了也很适合直接食用味道香甜
5、把处理完的食材放一起加入适量清水,按煲汤键即可等待完成(用煤气炉煲汤大概煲40分钟到1个小时即可)
6、煲完加入适量食用盐调味就完成啦~果香味浓,相当清甜可口,小孩子特别爱喝哦
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