鲜羊奶和普通羊奶哪一个好?

鲜羊奶和普通羊奶哪一个好?,第1张

相比超高温工艺,巴氏杀菌对羊奶营养成分破坏较小。除少数对热特别敏感的物质外,巴氏杀菌乳保留了生鲜乳大部分原有成分,因此被称为:“鲜羊奶”。鲜羊奶和羊奶粉的区别: 1、营养物质不一样 鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。 2、味道不一样 刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。 3、吃法不一样 鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方面很多.1、营养物质不一样

鲜羊奶的营养成分是纯天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而配方羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了宝宝所需要的营养成分。

2、味道不一样

刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而配方羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。3、吃法不一样

鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而配方羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方便很多。

山羊奶更好,山羊奶蛋白质含量高于纯羊奶,山羊奶营养价值更高,口味也比纯羊奶好喝,这个就区别不大,不是经常喝的人也区别不出来,价格方面山羊奶价格会更贵,因为山羊奶产量少,营养价值高,所以价格会更贵一些。

①根据国家包装法:配料表中只含有生羊乳的羊奶才可以称为纯羊奶。而市面上的山羊奶的配料表里大是有炼乳的,属于调制乳,不纯粹,因此只能称之为山羊奶。

②营养价值不同:众所周知,羊奶的营养价值远高于牛奶,而山羊奶属于牛羊调制乳,营养价值相对纯羊奶较低。

③安全性不同:在羊奶中添加牛炼乳,可能有不可预见的食品安全问题。而纯羊奶品质纯净,更安全可靠。


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