截止到2020年7月,一般特级鹿茸每克价格在10~8元之间,一级鹿茸价格每克在8-5元左右,二级鹿茸在每克5-3元之间。
鹿茸的价格较为昂贵,内含丰富的蛋白质、糖分及其他营养成分,贮存稍有不慎,极易发生虫蛀、霉烂和变质,轻则降低药效,重则失去药用价值。 因此必须妥善保管贮存。没有干透或是受了潮的鹿茸,会受虫蛀,使质地变轻,残缺不全。若保管得法,就可避免这种现象.减少不必要的损失。
扩展资料:鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,前者叫花鹿茸、黄毛茸,后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格,如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。
锯收的鹿茸全体呈圆柱形,有1个分枝的称为“二杠”,有两个分枝的成为“三岔”。鹿茸从上到下可以分成蜡片、白粉片、红粉片、血片、骨质片。鹿茸是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。
鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
参考资料来源:百度百科-鹿茸你好!先感谢你对鹿茸的认可。我们养殖梅花鹿的目前价格是:鲜鹿茸是500-950元/斤;干制品鹿茸头茬是3-5元/克、二茬是2-3.5元/克;马鹿茸也有2-5元/克不等,但是马鹿茸与梅花鹿茸在药性上有一些区别,总体来比较,梅花鹿鹿茸相对好一些。你如果是家里人用的话,只是保健用,就可以买梅花鹿鹿茸片,鹿茸片相对食用方便、价格较适中,每次不要多买,有50克就方便用了,用完再买,便于保管和使用。一般要把干制品鹿茸放在瓷瓶中封闭保管(鲜鹿茸冷藏)。如果当地有鲜鹿茸的话,最好是用鲜鹿茸煲汤,鲜鹿茸价格便宜、营养也没有流失,相对干制品好些。鹿茸的几种简易制作和食法:
食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次2--3g,空腹日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
食法4:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸
3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法5:取鹿茸片片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内炖3——5小时后食用,可分多次食之。
食法6:将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用。
食法7:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。
食法8:用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。
食法9:治疗低血压方子:均可交替服用。
a.生脉汤:人参、麦冬、五味子各6-9克煎水后频服,连服一周。
b.升压茶:鹿茸、肉桂、桂枝、炙甘草各8克,开水浸泡,当茶饮,连服10—20日。
c.若服以上方均不能巩固已升起的血压,体质又虚弱者,可用鹿茸粉0.4克,放入一个鸡蛋内,蒸鹿茸鸡蛋膏吃,每天晨起一个鹿茸鸡蛋膏,连服15-30天。但不宜长期服,否则易致肥胖或引起血压升高。
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