没有明确规定吃多少食物才算暴食，需要根据平时的进食量相比较决定。如果超过平时的进食量，或者其中含有大量高脂肪、高蛋白的食物，或者伴有饮酒，就算暴食。
暴饮暴食是指饮食不规律，饮食没有节制，经常大吃大喝，有的时候又过度节食，有时候又大吃大喝。
女生2000大卡不算暴食。4000大卡以上算暴食，如果一次摄入热量过多，一定要多运动，这样能够消耗体内多余的热量，平时尽量控制热量摄入，只要能够满足正常所需就可以，如果一次摄入过多就容易导致脂肪在人体内储存。所以想要减肥的人一定要控制进食量，还要坚持做运动。
4000大卡热能需要由1000葡萄糖提供，加上蔬菜，矿物质等其他不产生热能的食品及不为机体提供能量的蛋白质类食品，通常食物总量会超过2000克，如果只吃能量类食品，达到一公斤也算暴饮暴食。不运动的时候，人体平时每天需要的热能一般在1500大卡以内，4000大卡属于严重超量。不过高劳动强度时，对热能需要增加，不一定属于超量。
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