烹调油的摄入量是多少
油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，适当食用有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
烹饪菜肴时，建议多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式。如果使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器的话，可以减少用油量。
高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。为健康着想，应当减少反式脂肪酸摄入量，控制油的摄入量。
建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，减少用油量。
家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。
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