孕妇鸡肉汤的做法大全

孕妇鸡肉汤的做法大全,第1张

养生之道网:孕妇日常饮食要保证营养充足,鸡汤是进补的好方法,那么孕妇鸡汤的做法大全,你知道吗?下面养生之道网为您介绍孕妇鸡汤的做法大全,看看吧。

孕妇鸡汤的做法大全:枸杞党参鸡汤

原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。

①锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。

②将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开。

③高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。

孕妇鸡汤的做法大全:花菇炖鸡汤

原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。

②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

孕妇鸡汤的做法大全:山药炖鸡汤

原料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。

①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。

③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

孕妇鸡汤的做法大全:鲜奶炖鸡汤

原料:土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐。

①土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下,姜切片。

②汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。

孕妇鸡汤的做法大全:虫草花炖鸡汤

原料:鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐。

①牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。

②牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。虫草

放香菇和红枣一起炖鸡汤很有营养。

香菇性平、味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养丰富,具有益气健脾、和胃补虚的功效。香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素,可促进身体的能量代谢和物质代谢,增强机体活力,防止组织功能退化,延缓衰老。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

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扩展资料:

材料:香菇10个,红枣12颗,老母鸡1只,香葱2根。

1、准备好食材。

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2、香菇提前用温水泡发洗干净,泡20-30分钟。

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3、老母鸡提前2小时取出化冻。

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4、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中。

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5、倒入适量清水后再放入电压力锅中。

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6、加盖插电启动:煲汤程序。

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7、时间到,压力锅会自动发出提示音。打开上盖,带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了,完全不用放料酒、吃时加些食盐调开就可以了。

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参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/1021/c21471-28796382.html"target="_blank"title="人民网-香菇柴鸡汤,促进代谢">人民网-香菇柴鸡汤,促进代谢

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E6%9E%A3/777211?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-红枣">百度百科-红枣


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