1、海天金字装黄豆酱的酿造材料主要以黄豆、食盐、水等成本比较低的材料，成本比较低。
2、海天金字装黄豆酱的酿造时间较短，一般两个月可以酿造一批，时间成本低，所以比较便宜。
基本上一样，就是粘稠度一个稠点一个稀点
没什么区别。海天的偏鲜甜一点。
您好，我是大厨阿斗，我来认真回答您的这个问题。
海天烹饪黄豆酱与海天黄豆酱有区别吗，有差别，但几乎不大。
差别如下三点：
第一 海天烹饪黄豆酱大瓶装，主要是面对餐馆。
海天黄豆酱小瓶装，主要客户群体是个人。
第二 海天烹饪黄豆酱一般要烹饪时候使用，要加热，海天黄豆酱可以直接使用。您好，我是大厨阿斗，我来认真回答您的这个问题。
第三 海天烹饪黄豆酱考虑到餐馆进一步调味，以及保存的需要。所以糖比较少，盐较多海天黄豆酱的糖较多，盐较少。
其实口感上没啥太大区别。海天烹饪黄豆酱比海天黄豆酱能更鲜一点，因为里面加了耗油。看下配料表一目了然。
没什么区别
烹饪酱油味更鲜
没啥区别
最好吃的黄豆酱排名：海天、厨邦、李锦记、六必居等。
海天是广州佛山海天调味食品股份有限公司旗下的调味品品牌，中华老字号企业，海天黄豆酱选用东北非转基因黄豆，发酵浓香，拌面下饭都很好。厨邦原晒香黄豆酱酱体呈深棕色偏红，酱香浓郁，内含黄豆颗粒，滋味鲜咸适口且富有嚼劲，适合用作蘸点、腌制、焖煮作料等。
李锦记严选非转基因大豆天然晒制，全程自然发酵，天然大豆醇香酱味，味道醇厚，棕色酱体有光泽，颗粒饱满，口感正宗，甘甜细腻。六必居黄豆酱优选上等非转基因黄豆，正宗手工煎制，口感咸香醇厚，颗颗圆润饱满，拌面拌饭炒菜都可以用，是居家必备酱料之一。
黄豆酱
大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是中国传统调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质，纯天然酿制无防腐剂。
黄豆酱一般人群均可食用，黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
