哪个少数名族不吃猪肉？

信奉伊斯兰教的民族都不食用猪肉的

回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌兹别克十个少数民族

原因：是因伊斯兰教而形成的民族，伊斯兰教的宗教规定被回族人当做民族习俗不断传承，而不吃猪肉既是教规也是民族习俗。在中国，除回族 外，维吾尔、哈萨克、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉、托茂蒙古、帕西傣、卡力岗藏族等民族都信仰伊斯兰教，也都有不吃猪肉的习 俗。在国内外，对于信仰伊斯兰教的教徒统称为“穆斯林”，也就是说，凡是穆斯林都不吃猪肉。

伊斯兰教的经典《古兰经》第六章第145节要求穆斯林禁止食用“自死的动物、流出的血液和猪肉”，对于为什么禁止吃猪肉，《古兰经》中只解释道：“它是不洁的”。但《古兰经》中并没有将这一规定限定死，对于“为势所迫，非出自愿”而吃“禁物（包括猪肉）”也“毫无罪过”。

汉族人不忌口,没有肉不吃。

各民族不吃的肉：

1、藏族据史料记载，藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还不吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，能食用的是偶蹄动物，为吉祥之物，而其它动物则为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。

2、苗族

不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。

苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。

3、新疆的维吾尔族和回族不吃猪肉，不吃鸡肉，吃牛肉，羊肉。汉族人不忌口。

4、回族不吃猪肉

5、韩国人不喜欢吃鸭肉、羊肉、肥肉。

扩展资料：

回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等，这些习性猪最能完整的体现出来， 不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。

牛羊吃清水青草很干净，而猪什么污秽的东西都吃，且形象也丑陋不堪，令人厌恶。禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利，诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。

中国古代医学家曾提道：猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。

其实我们不单单是禁食猪肉，回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和健全的思想；热诚的精神和健康的身体。

参考资料来源：民族网-回族人为啥不吃猪肉

有些民族不吃猪肉，其实是根据他们自己的，民族文化所决定的，所以这其实也是每个人不同的选择，我们无法强求每个人都做到相同。而且这也不是触犯了原则的问题，每个民族有不同的选择，像是每个人都有权利去选择不同的生活方式，所以我们也需要尊重每个民族和每个人在社会中不同的生活习惯，这其实也是文化求同存异，相互促进，共同发展的一种表现，也是人类进步的一种表现，我们需要去用一种平和的心态看待这件事情。

求同存异，其实无论是在我们的生活中，还是在文化的传承上，都是需要的。而且也是有着浓墨重彩的意义的，我们需要去整理自己的心态，或者是心态所导致的我们的处事方法或者行为活动来适应全球文化异彩纷呈的现状，所以这其实表现出了全世界文化向上发展的态势。

有的民族不吃猪肉，就像是回族，他们对猪其实有着一种很亲切的感情，其实这根源上还是因为他们的历史，在历史的记载中曾说猪这一物种对回族人们有过帮助。所以回族的人民为了感恩猪这个物种，所以在后世的发展过程中就不再去吃猪肉，其实这也表现出了人类和大自然和平共处的一种表现，也是人性的一种体现，可见大自然和人类生活也存在着很多的奥妙之处。

我们对于一些宠物，像是现在与人们亲近的猫类和狗类也是，不会轻易去吃他们的，所以这其实也是表现出了人性的一种善。所以我们需要去尊重这些民族的选择，去尊重这些物种，以达到大自然和人类社会真正的和平共处，这才是我们人类追逐的最终目的，也是人性的最高境界。

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