材料
高丽菜(切丝)
适量
红萝卜(刨丝)
适量
猪绞肉
适量
黑芝麻(可省略)
适量
蛋白
1颗
白饭
适量
做法
step1 1
平底锅不加油放入猪绞肉拌炒,炒出油脂后再下高丽菜和红萝卜拌炒至蔬菜的水份收干一点即可。
step2 2
把炒过的配料倒入盛装白饭和蛋白的碗里。
step3 3
把食材和蛋白拌均。
step4 4
平底锅抹点油,把拌好的食材下锅弄成适合的大小。
step5 5
盖上锅盖开最最最小火慢慢煎。
step6 6
待蛋汁表面凝固后轻轻摇动平底锅,若米煎饼可以移动再用锅铲轻轻翻面煎一下即可起锅盛盘。
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