一,鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪含量较低,且含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人适量吃鱼肉较好,既能有利于减肥,又可防止动脉硬化和冠心病的发生。
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二,鸡肉:每百克鸡肉蛋白质高达23.3克,但脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多,所以,适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。
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三,瘦牛肉:每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低。因此,牛肉适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。
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拓展资料:
减肥必吃高饱腹感低热量食物:
一,黄瓜。
黄瓜是一种特别常见的蔬菜,价格便宜,热量低,很多减肥的人都愿意选择吃黄瓜,清凉解渴,也是夏天的一大解暑圣物。具有清热解毒的效果,它还很有丰富的维生素c,能有效补充身体中的养分。
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二,鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,丰富的蛋白质,具有很强的饱腹感,并且它的热量很低,早上吃一个鸡蛋,可以延缓饥饿的时间。但是一天中,不能过多的摄入鸡蛋,一天吃一个鸡蛋就好,最好是清水煮的鸡蛋。
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三,西红柿。
西红柿中具有丰富的营养成分含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维以及各种矿物质元素,同样也具有低热量,所以平时可以多吃一点西红柿,既可以达到饱腹的效果,也具有美容的功效。
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四,粗粮。
粗粮代替主食,可以减少热量的摄入。粗粮中含有丰富的膳食纤维,并且热量低,脂肪少,平时使用粗粮代替主食。既可以饱腹又,可以达到减肥的效果。比如说麦片、玉米等粗粮。
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五,苹果。
苹果当中具有丰富的营养价值。还有很多种维生素,多吃苹果可以使脂肪含量减少,并且苹果中的苹果酸可以代替人体所需的热量,来达到饱腹效果,同时也不会长胖。
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六,酸奶。
酸奶试饮牛奶为原料,经发酵而成的奶制品,所以酸奶中也具有丰富的蛋白质,由于酸奶的特殊性,使得酸奶中含有牛奶中没有的维生素,并且酸奶中所具有的脂肪酸,可以促进消化,比牛奶的营养价值更高。既饱腹,又可以养胃。
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减肥的时候吃的肉,应该是蛋白质,也就是牛羊猪的瘦肉,鸡肉,鱼虾等海鲜。
蛋白质是人体必需的营养,不仅可以保证人体能量,更可以保证你减肥的效果。
蛋白质有热量,但是它可以帮你消耗更多的热量。没有蛋白质,你不只会营养不良,更不会成功的减肥。
蛋白质对你的健康极其重要,它构成骨骼、肌肉和皮肤的结构,用于构建组织和合成激素、酶和神经递质,瘦牛羊猪肉、鱼肉、家禽、鸡蛋和乳制品都属于精益蛋白,也被认为是完整的蛋白质,这意味着它们含有人体所有必需的氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成部分,都在体内起着非常特殊的作用,几乎涉及每一个生物过程,并有助于伤口愈合、激素产生、免疫功能、肌肉生长、能量产生等。
高蛋白饮食被证明可以降低食欲,增加新陈代谢,改变身体中的一些体重调节激素。
通过增加蛋白质的摄入,可以减少碳水化合物和脂肪的摄入,将有助于增加饱腹激素,减少饥饿激素。饱腹激素会降低饥饿激素引起的食欲,使你感觉更饱,影响卡路里摄入量,并有助于减肥。
蛋白质要比碳水化合物和脂肪消耗更多的食物的热效应来消化和代谢,食物的热效应就是消化和代谢所需的卡路里。碳水化合物有5-10%的热效应,脂肪有0-3%的热效应,蛋白质有20-30%的热效应。这种高热效应往往会促进新陈代谢。
蛋白质不仅产生的热效应可以增加你的每天消耗的热量大约80—100卡路里。
蛋白质还可以帮助你减少对零食和食物的渴望,让你更容易坚持你的目标,并减少卡路里的摄入。
增加你的蛋白质摄入量有助于减少热量的摄入和增加热量的输出,研究发现,提高蛋白质的摄取经常与腹部脂肪的增加呈反比,较高的蛋白质摄入量也有助于防止体重反弹和防止肌肉流失以及新陈代谢减慢。
如果你想锻炼肌肉,建议每天摄入的蛋白质不少于卡路里摄入量的30%。
除了瘦肉还有一种物质可以帮你减肥,在肉类与一些脂肪中。
共轭亚油酸(或CLA)是指脂肪酸中一类叫做亚油酸的化学物质,饮食中的CLA主要来源包括全脂乳制品、牛肉和黄油,具有抗癌作用、减肥、增强骨骼、帮助肌肉生长、改善消化、逆转动脉粥样硬化、减少食物过敏、平衡血糖、支持生长发育、增强免疫力、提高新陈代谢的作用。
研究证明,共轭亚油酸可以有效的降低体内脂肪组织相对于瘦肉组织的比率,促进脂肪流失,并使瘦肉比率上升,导致你减脂增肌,减肥变的容易。
目前共轭亚油酸的补充剂也早已风靡全世界,被认为是肥胖的克星。但是如果能从食草的优质牛肉上获取是最佳的来源途径。
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