2元一根的烤肠的热量是307卡/100g。
1根烤肠(100克)含有热量307大卡,经过高温烤制后的香肠,油脂和脂肪含量翻倍,需要慢跑56.9分钟消耗完。
需要的是烤肠中的钠离子含量非常多,摄入过多之后有可能会导致高渗性缺水,从而形成口干、口渴的现象,严重者可出现咽喉肿痛等上火现象。
烤肠和热狗的区别:
1、定义不同
香肠:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
热狗:热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
2、起源不同
香肠:中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。
热狗:hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。
大概在280卡左右。
热狗和香肠都是夏天的美食代表,特别是看电视看电影的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。
吃热狗注意事项
热狗跟癌症扯上关系,与当中的主要材料香肠有关,专家指,热狗肠属加工肉类,制作过程中会添加亚硝酸盐,这种物质除具防腐作用,亦会令肉类带有淡粉红的色泽,以及独特的食味。亚硝酸盐于人体的消化过程中,会被转化成可致癌物质亚硝酸胺。
据世界癌症研究基金会,以及美国癌症研究所发表的最新报告证实,已有确切科研证据显示,进食加工肉类及过量的红肉,可增患大肠癌的风险。
一根烤肠重量在35g左右,大烤肠重量在50g左右。具体的还是要看包装上标注的重量。
一根35g的烤肠,热量大约在77大卡。一般情况下,烤肠的热量比较高,每100g烤肠中大约含热量220大卡,烤肠主要是由肉类和淀粉经过烤制而成。其脂肪和蛋白质含量都比较高,在烤制过程中,水分蒸发,剩下大量的油脂,所以热量和脂肪都很高。
日常烤肠吃法:
1、平底锅煎烤肠,要注意来回翻动。
2、放微波炉里加热两到三分钟,体积较大的烤肠要加热更久。
3、放入烤箱,180度3-5分钟。
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