柳州哪有正宗的脆皮狗肉?

柳州哪有正宗的脆皮狗肉?,第1张

我最经常吃的是谷埠街件件香狗肉馆,西环柯记红茶狗肉(分店很多),航银路的那家不记得名字了,不好意思,只顾吃了,哈哈!

老拉芳狗肉

地址: 柳州市柳江边上

网友点评: 这里的狗肉以生焖和水煮出名。水煮呢不是北京油油的那种,而是在清水煮的做法。生焖是用砂锅的,在煤气炉上干锅的吃法,要不断的用筷子翻搅,防止胡底,吃到一半时,锅底是一层亮晶晶 ..

肥仔狗肉馆

地址: 柳州市西环路口

网友点评: 出来当然是本着吃来的,在路边摊里,它算规模大的,卫生食客就不要介意了。服务也没有邮电优点可言,我们是第一桌,居然都上错了,歪打正着,花两种材料的钱,吃到了三种口味。把带我 ...

德胜脆皮狗肉店

地址: 柳州市航一路7-8号 3210966

杨仔狗肉馆

地址: 柳州市西环路口(近汇康大药房)

网友点评: N年前来过,当时是当地的朋友引过来的,应该味道还不错。不过,这次来朋友说,隔壁的味道更好。脆皮狗应该是很留恋的。 又做了一次圆梦之旅,还是记忆中的好味道。个人推荐,要吃 ...

壮味狗肉馆

地址: 柳州市鱼峰商业城B1楼B区西侧 3805109

妹肥仔狗肉馆

地址: 柳州市竹鹅溪堤商楼10-11号门面内 3828455

兄弟风味馆 柳南区航银路

周大妈花江狗肉馆柳南区柳太路

肥仔风味狗肉城 <锦绣路分店> 柳北区锦绣路美食街

肥仔风味狗肉城 <跃进路总店> 城中区跃进路

凤凰饭店 城中区柳新街

忆乡酒楼 柳南区和平路

喜临门大酒店柳南区南站路

满江红酒店城中区体育中心

鸿源酒楼 城中区三中路

倪氏味之坊风味馆 <屏山大道总店> 鱼峰区屏山大道

俗话说“狗肉滚三滚,神仙坐不稳” 。论及狗肉的地方品牌,在北方属延边狗肉,而南方则数柳州狗肉最香。柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗,到吃火锅时临时宰杀,哪能不鲜?当然也有事先用盐腌制好的,再配上肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素,同样味美得很。柳州狗肉主要有干锅和水锅两种做法。值得一提的是,柳州狗肉皮是脆的,不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。

肥仔风味狗肉城在柳州开有多家分店,在吸收柳州狗肉的独特烹制方法中,对本地的狗肉风味进行了大胆革新。结合十多年经营柳州狗肉风味的经验,熬炼形成了深受广大食客喜爱的肥仔风味狗肉。店里的招牌菜有狗肉火锅、狗肉、狗扣、狗脚等,肉质稻香味浓,皮脆肉嫩,香而不腻,久而不厌,风味独

到。据说食后还有健脾、补肾壮阳之功效呢。

没听说过南宁有哪家狗肉很赞的~哪家都一样。

不过倒可以推荐你一家,衡阳路的衡秀里,有间“369”宾阳狗肉店,那里有白斩狗,脆皮狗,黄焖狗……都不错。

价钱嘛~现在也是哪家都一样的,二三十块一斤。

还听说江南那边还有一家玉林“吃屎狗”,这个招牌真是惊天动地!!!不过我没去过,具体不知道在哪~

1、大嘴巴一锅端 地址:在双拥桂春路口下车,下车以后对面就是好友缘了,然后可以看到好友缘旁边有个加油站,从加 油站和曲美家具中间那条路一直走,走到看见第五会所的时候,再向前走50米左右,就可以看到了。 招牌菜:螺丝酿鲜鱼(38元/锅),螺丝酿鲜鸡,大嘴巴牛排 2、华华火锅(重庆口味)(无空调) 地址:园湖路上,往园湖路花鸟市场方向左手边,离花鸟市场大概有100米左右。 招牌菜:干锅田鸡(28元/斤),里边放有黄瓜,西芹等,超好吃 3、民间香菜馆(麻辣风味)(无空调) 地址:园湖路华华火锅正对面 招牌菜:跳跳香辣虾、鱿鱼香辣虾(48元/锅),超好吃,有空还要去吃 4、漓雨村(桂北风味) 地址:大板一区里边 招牌菜:手撕包菜、啤酒鱼 5、八镜台(赣南风味) 地址:祥宾路上,琅东菜市旁边 招牌菜:白浇脆肚、手撕包菜还有好多 6、甘氏柠檬鸭园湖店 地址:园湖路夏威夷大酒店旁边(7月29日新开张的分店) 招牌菜:柠檬鸭(北京鸭18元/斤,土鸭20元/斤,西洋鸭25元/斤) 7、吴圩王府牛杂(分店) 地址:安吉大道众乐家私城对面 招牌菜:牛杂,白切柠檬鸭 8、姑婆山美食 地址:望园路上广西美术出版社对面 招牌菜:铁板田鸡,什么蜡肉,还有10元一大锅的田螺煲 9、小牛餐厅 地址:葛村路的今喜膳对面巷子里 招牌菜:鸡锅,酸菜炒扣肉,韭菜炒河虾,滑蛋牛肉等 10、御膳靓汤 地址:古城路旧的直通车旁边的巷子 招牌菜:各种老火靓汤(20元以内) 11、789餐馆 地址:新竹小区新兴大厦后边 招牌菜:干锅牛排(28/小锅,够两人吃,48大锅,够4人吃,再点个啤酒鱼(汤的) 12、四川老牌一吃香 地址:靠近新竹路的思贤路上(总店),嘉园小区(好象是广园路上)(分店) 招牌菜:三七鸡、肥肠鸡(38元/锅) 13、唐哥鱼餐馆(重庆风味) 地址:淡村路9-1号 电话 4857089 招牌菜:酸菜鱼等一鱼三吃 14、澳莉西餐厅 地址:解放路7号 电话:2828982 招牌菜:黑椒牛扒 15、宾州狗肉店 地址:北湖路东二里 招牌菜:白斩狗肉、白切鸡、香煎猪肝、炒牛杂、红烧五花肉 16、老妈鱼餐馆 地址:新竹路靠近园湖路这段,什么通天茶叶旁边 招牌菜:老妈鱼(2斤起卖,好象是23元/斤)白切猪手 17、顺德高老猪杂粥店 地址:鲤湾路的新竹电影院下面的 招牌菜:猪杂煲(干锅的)和煎焗粉肠头超正 18、复兴美食 地址:葛村路13-8号 招牌菜:风味牛杂、醉鸭、酒鬼玉米 19、朱仔湘菜馆(湖南菜) 地址:大嘴巴一锅端旁边 招牌菜:鱼籽鱼泡火锅,干豆角排骨煲 20、饺子王 地址:双拥路空军对面 招牌菜:酱大骨,猪手超赞 21、陆川乌石白切猪脚 地址:淡村路中间 招牌菜:白切猪肚,白切西洋鸭、白切猪脚 22、诚如金餐厅 地址:衡阳西路,沈阳小区对面 招牌菜:扣肉 23、金记猪肚鸡 地址:琅西南宁锦春路12号 招牌菜:猪肚鸡 24、金东阁正宗金氏韩国料理 地址: 南宁市白沙大道35号南国花园商城A1-1号 招牌菜:各种烤肉,石锅拌饭 25、七叔粉肠煲 地址:总店:衡秀里30号(蕾雨宾馆旁) 2525940 琅西店:锦春路12号(桂凇球场旁) 5508038 友爱店:友爱北路26号(电影制片厂内)3939300 招牌菜:特色粉肠煲、 白切狗 26、鸿源昇汤店 地址:南国街口(南宁市第一人民医院)对面 招牌靓汤:板栗土鸡,板栗排骨等等(20元以内) 招牌菜:甜酒罗非鱼,梅子猪脚,冰梅空心菜 27、大昌海渔村 地址:建政东路延长线74-1号 招牌菜:正宗重庆酸菜鱼火锅,正宗恭城油茶鱼火锅,50元可以吃好饱!! 28、上口家味 地址: 大板一区内 招牌菜:奇味鸡、醋血鸭 29、带皮牛肉 地址:淡村路二医院旁 招牌菜:带皮牛肉,鱿鱼桶(正宗!在七叔粉畅和旺骨仔吃的其实是墨鱼) 30、媚娘活鱼锅(川味)(有空调有包厢无最低消费) 地址:长岗路五路一号(三十九中直走100米右侧桂华招待所院内) 招牌菜:活鱼锅(58元/锅配四份青菜),鸡锅(58元/锅配四份青菜,听说由十几种中药材配制而成 31、刘中五陆川特色饭馆 地址:秀灵路南,市三十七中旁边. 招牌菜:白切猪脚(17元/斤),老妈鱼, 其它白切类.菜的价格大概在15-18块(肉类), 32、陆川风味馆 地址:华东路86号,2424809;杭州路36-1-2-3号,2414806 招牌菜:白切土鸡、白切土鸭、白切猪脚(超好吃,味道很正,而且量足,每天都有很多人) 33、姚氏川菜 地址:天桃路,在朝天椒对面 招牌菜:雨花石田鸡,糖醋里脊 34、家茶菜馆 地址:星湖路北二里,原来的大热门超市斜对面 招牌菜:水煮牛肉、香茅鸡、山黄皮焖鲶鱼、蟹黄烩日本豆腐、鱼香茄盒 35、柳州兄弟美食馆 地址:民主铁路口 招牌菜:金牌干锅脆皮狗 20元/斤 36、真好吃牛杂火锅(招牌上有个牛头的!) 地址:白沙大道靠近金湾花园(旁边就是王者汽车音响专营店) 招牌菜:牛杂干锅(够味!)、炸牛排(我喜欢!!)、牛杂火锅(萝卜很好味)、玉林炒粉(我们 一起去的一个孕妇姐姐吃了两碟(价格:人均25就可以吃的很饱了) 37、黄记煌三汁焖锅 地址:南宁市长湖路与金湖路交汇处(君悦大酒店首层) 招牌菜:“三汁焖锅”采用高科技环保型钛金刚不钻锅,用特制三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁” 焖制各种美味食品。在食用焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。好象大概也是50、60文一锅 那样吧~(电话:2280768) 38、德香茗点茶餐厅 地址:桃源路体育场对面福满地大酒店三楼.就是供销社那栋高楼三楼 茶点:虾饺,紫菜蟹柳卷,状员及第粥.青菜,炒粉.煎年膏.肠粉.新推出的烧鹅饭。迎宾铁观音2元一位 状员及第粥好多肉,青菜多得两人吃不完,炒粉份量也多,象咖啡屋的环境,是冬天拍拖好去处(非周末 打8折,有很多新的炒菜和10元特价菜.) 39、马六叔 地址:新阳路南机市场二楼 招牌菜:狗羊兔干锅,田螺鸡,姜柠香鸭 40、陶芝宫 地址:望园路青年国际(广西美术出版社对面)一店:2519158 金湖路松源锦2号楼整层及第1层5号商铺 二店:5761008 招牌菜:养生骨汤锅(38元/锅可以够3、4个人吃了) 41、醒记美食 地址:明秀路明秀小区旁边 电话:3963893 招牌菜:烤鸭,一鸭多吃,78元,再点个青菜,人多再加个啤酒鱼或是剥皮鱼 42、宏龙餐厅 地址:植物路区人民医院旁 招牌菜:鱼蛋煲 鱼泡煲 粉肠 牛杂 都很不错 43、牛八宝餐馆 地址:星湖路北二里,汉斯旁边 招牌菜:主打牛杂锅,斑鱼火锅,味道很不错,价格也很实惠. 44、三湘情(湘菜) 地址:星湖路北一里 (从民族大道这边进去的话,汉斯啤酒城再往星湖路的方向走50m左右) 招牌菜:剁椒鱼头、酸辣花肠、野山椒牛肉(比较辣)、拔丝芋头、毛家丸子 环境:一层,有空调,空间较小 电话:5879070 45、恒辉美食 地址:民主路文化宫大院内 电话:8087989 招牌菜:鸡锅(68元/锅,送4个素菜)、螺丝鸭(35元/锅) 46、三公猪肚包鸡 地址:公园路6号 电话:2213819 招牌菜:牛头王宴、猪肚包鸡(猪肚、土鸡各一只)68元/锅,够4-5人吃了 47、好煮艺私房菜馆 地址:琅东祥宾路55栋,市工商局与滨湖小学中间 电话:5530220 招牌菜:滋补靓汤 私房小炒


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