2、粽子，即粽_，属于“_”的一种，_是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，用_作拜祭贡品是古老的习俗。
一个粽子大约也就200到300克左右吧；一般粽子是在端午节的时候纪念屈原而制作的，而端午节是中国比较源远流长的一个传统节日，时至今日，端午节还是会包粽子以纪念屈原；但是现在的粽子是随处可见的，也不需要分季节。粽子一般出现在早餐店比较多，各种款式的都有；一方面是因为粽子比较好吃，储存时间比较长久，而且吃了以后不会很快就感到饿。
粽子煮多久才能熟，不懂先看看，这样煮半个小时，粽子软糯不夹生！
现在端午节被人们称之为粽子节，因为这个传统节日的美食太受欢迎了。每年端午节前后，粽子随处可见，超市、菜市场、家里，到处都是粽子的身影。这段时间，真的是吃粽子吃到腻，家里包的粽子，别人送的粽子，早餐都拿粽子当主食吃。
新手包粽子的时候，会遇到很多问题，比如粽子煮多久才能熟？很多人不知道，所以就尽可能多煮一些时间，就是怕不熟。不懂的话先看看，今天把煮粽子的一些知识点和技巧分享给大家。学会这些技巧，煮粽子只要半个小时，粽子软糯不夹生，更香更好吃。
端午节包粽子的米一般以糯米居多，但包粽子需要多少米很多人似乎不是那么清楚。下面我们就一起来看看一斤糯米能包几个粽子以及包粽子注意事项。一斤糯米能包几个粽子
这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包20个左右。
不论大小一般都要煮2-3个小时。如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约为300克，也就是6两，那么大约有两个女人的拳头那么大。如果是湿米100克，做成粽子煮熟后，大约为200克，或4两，那么大约有一个拳头那么大。如果是煮熟的粽子100克，就是2两，那就是个迷你粽子，略微比鸭蛋大一点而已。
包粽子注意事项
1、值得注意的是，包粽子一定要用草绳或是棉线，切不可用塑料玻璃绳，因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质
2、购买粽叶的时候要注意区分正常粽叶和返青粽叶，正常粽叶颜色自然，闻起来无异味，煮粽子的水呈棕黄色，而返青粽叶，颜色鲜艳，闻起来有股子药水味，煮粽子的水呈绿色三联阅读3lian.com/zl/转载请保留
3、用草绳或是棉线扎捆粽子是切不可太过大力，这样米粒会进入红豆馅中，造成粽馅里的米粒煮不透，呈半生熟状态，包粽子一定要注意的是巧劲
糯米怎么选购
1、颜色：雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿，就是发霉了。
2、纯度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是掺了大米。
3、新旧：陈米的米粒上会爆腰。仔细看米粒的中间，有横纹的，叫做爆腰，是陈米。
4、大小：米粒小，均匀，雪白，无爆腰---好米。
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