最简单的原因是体表血液向内脏和骨骼、大肌肉群回流（准备逃跑或作出反抗动作）造成皮肤供血不足体现出脸色苍白，这是一种（应激反应）。
大脑中枢接受外界刺激后，信息传至下丘脑，分泌促肾上激素释放因子(CRF)，然后又激发脑垂体分泌促肾上腺因子皮质激素，使身体处于充分动员的状态，心率、血压、体温、肌肉紧张度、代谢水平等都发生显著变化，从而增加机体活动力量，以应付紧急情况。
交感神经过度兴奋，血液中肾上腺素流量过大，呼吸短促，血压上升，氧耗量增加，肌肉紧缩，受到刺激之后，马上作出反映，以便适应这个刺激变化的环境。
扩展资料生理性应激反应及其恢复过程称为生理应激，它包括三个阶段：
1、第一阶段对刺激产生直接反应及代偿反应，比如运动中呼吸加快，血压升高等。
2、第二阶段是对刺激部分出现全适应，如身体适应了训练，细胞活动加强，抵抗力增强。
3、第三阶段是刺激停止后的恢复过程，应激反应逐渐消失，体内环境恢复到刺激前的情况(由于适应机制的存在，这时体内环境可能有所改善)。运动训练的目的就在于使运动员对增大的负荷产生适应，应激反应可视为训练过程的一种生理学机制。
参考资料来源：百度百科——应激
参考资料来源：百度百科——应激反应
体内血细胞缺乏、肺功能异常等都会导致面色变白。面色苍白的原因和解决办法:
1.人体血球不足:脸色发白可能是因为体内的血细胞缺乏,病人会有偏食,蔬菜摄入量较少。
对策:
(1)需要服用山梨醇铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等右旋糖酐铁等药物。
(2)为了纠正贫血,医生可以给叶酸,维生素B12。
2.肺功能异常:肺器官有病变,会导致肺部功能异常,主要是引起体内血液运行不畅,脸部血液供应不足,脸色发白的情况比较多。
对策:
(1)饮食以清淡、消化为主,忌辛辣刺激性食物及油腻的油炸食物。既不能吃冷饮,还要严格控制摄入量。
(2)头孢克肟片及异丙嗪片要在医生的指导下应用。
(3)出现低氧血症时要及时补充氧气。党参、太子参、山药、黄芪、白术等药物调理肺。
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