为什么吃完菠萝舌头疼?

为什么吃完菠萝舌头疼?,第1张

问题一:为什么吃完菠萝舌头麻 在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶(méi)”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的 *** 作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动,因此如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。

吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝盐开水的方式帮助缓解不适。

因为淡盐水能抑制菠萝中的生物甙在口腔中的活性,减少其对口腔黏膜的 *** ,所以在吃完菠萝舌头发麻后,可以通过喝盐水漱口,帮助缓解舌头发麻的现象。

喝牛奶

吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。舌头上主要是蛋白质,而菠萝中含有能分解蛋白质的蛋白酶,因此才会在吃完菠萝后出现舌头发麻的现象。而牛奶中的蛋白质含量极高,喝牛奶能帮助减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质的几率,增加分解牛奶中蛋白质的几率,从而达到缓解舌头发麻的不适感。

问题二:为什么吃完菠萝舌头会有刺痛感? 病情分析:

你好,这种情况可能是菠萝含有的生物碱 *** 引起的不适症状。

指导意见:

出现这种情况的话,可以使用淡盐水漱漱口,同时适当的服用维生素c进行缓解,若出现麻木的症状的话,则可以配合使用赛庚啶、氯雷他定等抗过敏药物进行处理。

问题三:吃完菠萝舌头疼怎么办 因为里面有有菠萝酶,有分解蛋白质的作用,会 *** 口腔。用盐水泡一下(5-15min左右),就可以抑制菠萝酶的 *** 作用。一定量的菠萝酶还有增进食欲的作用,但多了就会引起胃肠病。所以不能吃太多,还有菠萝比较湿热。

问题四:吃完菠萝为什么会舌头不舒服 因为这个菠萝的熟度还不够,很多人都有这种状况。很多菠萝现在都是农药催出来的,不是自然熟的,少吃一点点,没事的。

问题五:菠萝吃多了舌头疼怎么办 没事的过几天就好的。吃的时候用盐水泡一下再吃。

【导读】:菠萝是生活中常见的水果,也有很多人喜爱吃,但有一些人会对菠萝过敏,或者吃菠萝舌头发麻,那菠萝过敏的症状怎么缓解,下面就跟随我来一起看一下。

菠萝过敏舌头发麻

菠萝是一种营养价值很高的水果,但有些人在食用菠萝之后会觉得舌头发麻,这不一定就是菠萝过敏的症状,因为菠萝中本身就含有会使人舌头发麻的东西,下面来看看菠萝过敏的症状有哪些。

有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

菠萝蛋白酶: 是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状。严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。

菠萝过敏的症状怎么缓解

1、治疗的方法非常的简单可以打开水里边放一些盐来进行漱口,慢慢的会发现嘴巴里面有一些木木的感觉,其实这是因为盐起到了杀菌的效果,而且只要经常的漱口,那么吃菠萝就不会出现这样的症状了,甚至是过敏了这种方法也是可行。

2、如果过敏的比较严重的话,那么就要建议吃一些抗过敏的药物了,因为有可能很多患者患有口腔上面的疾病。所以说如果不及时的治疗,那么有可能口腔会发生腐烂的现象,也可以造成口腔溃疡。

3、菠萝往皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开端变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏甙类也同时可被破坏排除羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改良。

如何预防菠萝过敏

1、将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。

3、有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

4、成人每天食用菠萝的量应控制在200~250克,这样既补充了所需的维生素又可防止过敏的发生。

菠萝还能有效地酸解脂肪,有效促进消化,达到减肥的目的,由于菠萝中含有丰富的维生素C,碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等,所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养,而且还能起到解暑止渴的作用,但是也要适量。

接下来我们进入主题~

这种扎嘴感是由一种叫菠萝蛋白酶引起的,这种物质能分解蛋白质,从而刺激舌头和口腔表皮,引起刺激。

但是不用担心,唾液和胃酸能够使酶失去活性,舌头和口腔表皮也会重建蛋白质和氨基酸,因此不会长时间疼痛。如果希望去除菠萝中的蛋白酶,大于60度的高温烘烤,让蛋白酶变性,这样会使得菠萝更加香甜。或者使用食盐也能消灭大部分菠萝蛋白酶,这样我们的嘴巴就不会被菠萝刺激到了。 而且盐水还能够与菠萝果肉的酸物质互相融合,使菠萝吃起来更加香甜。

大家需要注意,菠萝中的菠萝蛋白酶以及5-羟色胺可能会引起过敏,患者可能会出现浑身发痒、出红疹、舌头麻木、腹痛、呕吐,严重的可能会出现呼吸困难、休克等情况。

因此,为了防止菠萝过敏,可以将菠萝放在开水中煮沸了再吃,开水能够使菠萝蛋白酶失去活性,不过口感会下降许多。如果鲜食,可以将菠萝放在盐水中浸泡半个小时左右,然后用凉白开冲洗表面就可以了。

Small  Tip

菠萝吃多了容易导致过敏反应出现,而且还会导致腹泻等消化道不适症状。

菠萝含有非常丰富菠萝蛋白酶和生物碱,这些物质对于人体都是异体蛋白质,如果过多食用可能会刺激机体的免疫系统,导致过敏反应出现。而菠萝内含有很多膳食纤维,可以促进肠道的蠕动改善便秘,但是一旦大量食用,则会过度刺激肠道产生腹泻。

由此来看,菠萝虽然对身体的健康有好处,但是也不能过量食用,以免造成一些不适症状,可能产生对身体的损伤。

菠萝过敏者:忌吃;健康人群:不超过300克为宜。

对于食用菠萝易过敏的人群,建议不要吃菠萝,而健康人群也不能多吃,最好控制在每日不超过300克的量,这样既能满足身体对菠萝的营养需求,起到促进肠胃消化、生津止渴、利尿消肿、减肥瘦身的功效,还能避免多食菠萝给身体带来的危害~


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