2、经典粤菜:白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、
3、菠萝咕噜肉、玫瑰豉油鸡、萝卜牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸、生菜龙虾、鸳鸯膏蟹、潮州打冷、卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜。
4、粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色 。
粤菜用料广、菜式变化多，有传统粤菜和新派粤菜，主要有：化皮乳猪，龙虎凤，烩五蛇，香肉煲，虎爪伴金龙，五彩酿猪肚，五彩炒肉丝，五柳炸蛋，竹笙川虾扇，煎酿三宝，双鸽吞翅，脆皮炸子鸡，缤纷花姿片，雀巢鸳鸯柳，花雕肥鸡，上汤禾花雀，杏元凤爪炖水鱼，大良炒牛奶，香煎禾虫，东江酿豆腐，黄埔炒蛋，白云猪手，冰冻西瓜盅等等。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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