原因主要：长时间的营养不良或者是消耗急剧增加，会造成总蛋白偏低。当大量血浆渗出、大面积烧伤、大出血；溃疡性结肠炎时蛋白质可随粪便排出；肾病综合征时尿液中也会含有蛋白质；这些情况都会造成蛋白质的丢失。
建议：首选蛋白质丰富的食物。蛋白质可分优质蛋白质，如动物性蛋白：肉类、鱼类、奶蛋类。劣质蛋白质，如非动物性蛋白：豆类、豆浆。
蛋白质不足易疲劳
老年人由于消化功能衰退，吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低以蔬菜、米面等低蛋白食物为主的饮食习惯慢性疾病增加机体营养消耗，低蛋白血症发病率升高、药物副作用等问题都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。
值得注意的是随着年龄的增长，老年人会患上“少肌症”，蛋白质缺乏将促使该疾病的恶化，减少老年人的寿命，少肌症也被列为死亡的第六大因素。
扩展资料：
蛋白质的补充，除了够量更需优质。优质蛋白的定义在于其中的氨基酸种类包含了人体所需的所有必须氨基酸，必须氨基酸为人体必要同时又无法自身合成的一种氨基酸，因此需通过额外摄入补充。
从这一点来说，乳清蛋白能更好地补充人体所需的优质蛋白。乳清蛋白主要来源于牛奶，但在牛奶中的含量非常少，仅为0.7%。从牛奶中提取出来的乳清蛋白粉含有高纯度的乳清蛋白质，更有利于对优质蛋白的补充。
参考资料来源：人民网-蛋白质不足易疲劳这四类人最易缺乏蛋白质
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