步骤/方法
1
用有盖的杯子接一杯热水(千万别加冷水)。
2
将红茶包放入热水,盖上盖子,等上2至3分钟。
3
打开盖子,取出红茶包,再放入红茶包,反复5+次(至少5次,最多无限),扔掉茶包。
4
红茶就准备好了。
5
放入一些白糖(根据各人需要)。
6
加入牛奶。
7
我们可以看到,棕褐色的红茶立刻变色,变成了奶茶的颜色。
8
用调羹搅拌一下,奶茶就准备好了。
9
您可以根据各人需要加入方糖、蜂蜜等等。
10
喝着自己做的奶茶,是不是口感大不一样呢?
制作原味奶茶以二比一的冲好的红茶和鲜牛奶,先煮红茶,再把奶煮开加少许糖,可根据个人的口味加一点点(就是非常少的、象征性的一点)食盐,就成了。比立顿奶茶好喝。因为红茶本身就有一种特殊的香气。
制作柠檬红茶
原料:新鲜柠檬1个,立顿袋泡红茶4包
将柠檬切成薄片,将中间完整又漂亮的柠檬片留下,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部洒上一层白糖,去几片柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖,然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。
柠檬一般淹制3天味道最好,等你打开会发现有很多柠檬糖汁,取出一片淹好的柠檬放入杯中,再倒一些柠檬糖汁,然后就可以泡茶了,取个大茶壶,夏天的凉水壶就行,将立顿袋泡红茶4包用热水冲泡开,然后去掉茶包,将红茶倒入杯子中,(用大容器泡好茶再分到杯子中茶汤比较均匀,喝完也可以续杯,或者大家一起分享,如果一个人喝,也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡,男同事很懒,就这样泡,但是会有先浓后淡的感觉),柠檬红茶就做好了,酸酸甜甜,又有柠檬的清香:)根据你的喜好也可以适量再放些糖,一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多,而且还是自己做的,柠檬又很正宗,不含香精的茶呢
本人从事西餐吧台多年!真正的原味奶茶,如下:材料:美国原力顿红茶、三花淡奶、开水、咖啡白糖、糖浆
用具:1、热饮:中式咖啡壶、咖啡用具一套、奶盅。2、冷饮:直升杯、奶盅
做法:1、热饮:在中式咖啡壶中,放入力顿红茶二包,用开水冲开至9分满后备用,在咖啡杯中,根据自己的口味,加入咖啡糖和三花奶、然后冲入泡好的红茶,搅拌均匀即可。
2、冷饮:放入力顿红茶二包在直升杯中,用开水冲开至3分之1后备用,然后加入冰块至6分满,将红茶冷却,然后根据自己的口味加入糖浆和三花奶!
最正规的奶茶做法,这样做出来的奶茶,才有红茶的浓香,奶的润滑和回味、有带一点点的甜味,才是奶茶真正的味道!
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