红糖和白糖是食糖中的两种主要的类别,那麽宝宝应该吃哪种糖好呢?在原则上,婴幼儿如果饮食得宜,营养均衡,是不用在膳食中加糖的,如果要单纯的分析红糖和白糖,就需要从糖的热量和所含的矿物质谈起。
如果您的宝宝过瘦或想增加孩子的热量,那麽较宜食用白糖。
虽然红糖的总糖分比白糖低,但其中的还原糖含量却高于白糖,红糖热量不及白糖,但矿物质含量却比白糖高得多。红糖含铁质较白糖高,而铁是构成红血球得重要成分,有补血的作用,适合贫血的宝宝食用,由此可见,红糖的热量较低,但含铁质较多,因此,它对某些宝宝来说有着特殊的营养价值!
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