据测定,每百克红糖含有钙150毫克,铁6.7毫克及其它微量元素。产妇分娩后,出血多,体力和精力消耗很大,喝些红糖水,既能补充热量,又可以增加血容量,对身体恢复显然有好处。红糖对产后子宫收缩、恢复、恶露排出以及乳汁分泌,有明显促进作用。同时由于红糖含葡萄糖多,使血液中糖分增高,故利尿作用较强,有利于产妇保持泌尿系统通畅,减少因卧床时间长或伤口疼痛造成的排尿不畅,防止尿路感染。
但是,红糖只是在产后7至10天能够发挥它的好处,超过10天,子宫逐渐恢复正常,阴道排出的恶露逐渐减少,如果继续饮用红糖水,其活血化瘀作用,可使产妇恶露中排出的血量增加,出血时间延长。此外,红糖具有温补作用,在夏季或患发热性疾病时,如果大量食用,会使产妇出汗过多,感到口渴、咽干,发生脱水,甚至诱发中暑。
而白糖除了具备红糖的一些功效外,还具有润肺、生津功效。除了给产妇食用外,有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者,食用后对补充热量、改善血循环都有帮助。
因此,对于产妇来说,红糖和白糖的食用价值没有明显高下之分。产妇不妨进食白糖,但产褥早期吃红糖更为适宜。
糖在贮藏、运输过程中,常受细菌的污染而使人致病。给产妇饮用的糖水应煮开后饮用,不要冲饮。
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